Hleb sa tri vrste brašna

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

300 gr brašna tip 950
200 gr heljdinog brašna
500 gr pšeničnog brašna
50 gr svežeg kvasca
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
100 gr putera
50 ml maslinovog ulja
50 ml mlakog mleka
mlaka voda – oko 1/2 litre

PRIPREMA:

  1. U 50 ml mlakog mleka dodati 2 kašičice šećera i 3 kašike brašna, pa pustiti da nadodje.
  2. Sve tri vrste brašna pomešati, dodati ulje, so, puter i nadošao kvasac, pa umesiti fino i glatko testo.
  3. Umešano testo ostaviti da nadodje.
  4. Kad nadodje, premesiti i pustiti da još jednom nadodje, pa onda kidati loptice veličine pomorandže i složiti u tepsiju na pek papir u obliku cveta.
  5. Posuti susamom. Ostaviti 15 minuta da nadodje i peći na 200°C 30 minut, pa smanjiti na 180°C i peći još 5 minuta.

Recept za: Hleb sa tri vrste brašna



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,054FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,550FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).

Munchmallow recept – jedna od varijacija

Ovo je jedan od onih…finih, sočnih, njami kolača 🙂 . Što je najvažnije – nije ni mnogo skup, jedina malo veća stavka je čokolada, na kojoj ja, ovaj put, nisam žalila 🙂 . No, baš zato što je ukusan, pravila sam 2 ½ porcije…što uopšte nije bio višak!!! Dakle…recept je za uvećanu dozu…