Hurmašice sa kokosovim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Po receptu moje drage mame koja više nije medju nama…al pravila je najbolje kolače i najbolja jela na svijetu!! Ostat ćeš zauvjek u mom srcu…

Sastojci:

  • 500 gr margarina
  • 2 žumanjka
  • 3 – 4 supene kašike kajmaka (vrhnje)
  • 200 gr kokosovog brašna
  • naribana kora od limuna
  • brašna oko 400 gr

Sastojci za agdu (šećerni zaljev):

  • 1 kg šećera
  • 8 dcl vode
  • pola limuna

Priprema:

  1. U plastičnu zdjelu staviti margarin koji je stajao na sobnoj temperaturi i dodati žumanjke i kajmak.
  2. Izmješati rukom i dodati kokosovo brašno i naribanu koru od limuna.
  3. Dodavati brašno postepeno i mješati rukom sve dok smjesa ne počne da se fino odvaja od zdjele.
  4. Uzimati veće kuglice i na rende oblikovat hurmašice i slagati u tepsiju.
  5. Peći na 200°C jedno 40 minuta dok ne porumene.
  6. Agdu skuhati (šećer, vodu i limun nasječen na kriške) i pustiti da provrije 5 minuta i skinuti sa šporeta. Agda mora skroz biti hladna. Znači – hladnom agdom zaljevamo vrelu hurmašicu iz rerne.
  7. Ostaviti dok hurmašice ne upiju sav zaljev i možete poslužiti.

NAPOMENA:kako oblikujemo hurmašice na rende? Evo ovako: otkinuti komad tijesta veličine oraha, napraviti okruglicu, pa onda pritisnuti na rende i oblikovati kao kocku na rendetu….i onda prstom samo pogurat tijesto preko rendeta i ispadnu kao moje na slici 🙂



Dzana71
Kuham sa ljubavlju i voljom! :)..volim isprobavati nove recepte a istovremeno volim stavljati svoje recepte da ostali mogu kuhati po njima 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,998FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,393FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pikantni kroasani punjeni mesom i sirom – na brži način

Da vas ne lažem - ovo su bili jako ukusni kroasani 🙂 Mera je...onako, pozamašna, čak sam uspela odvojiti 12 komada i smrznuti ih za neku večeru. Ako ih napravite prazne, to možda neće biti slučaj, ali ovako, punjeni sa mesom, dosta su konkretni.

Mafini od bundeva koje će svi voleti

Isprobajte ove mafine, čak i ako ne volite kolače sa bundevama i iznenadićete se, sigurno. Meni se izuzetno dopada miris, a ukus je takodje odličan. Pripremaju se veoma brzo i jednostavno.