Hurmašice sa kokosovim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Po receptu moje drage mame koja više nije medju nama…al pravila je najbolje kolače i najbolja jela na svijetu!! Ostat ćeš zauvjek u mom srcu…

Sastojci:

  • 500 gr margarina
  • 2 žumanjka
  • 3 – 4 supene kašike kajmaka (vrhnje)
  • 200 gr kokosovog brašna
  • naribana kora od limuna
  • brašna oko 400 gr

Sastojci za agdu (šećerni zaljev):

  • 1 kg šećera
  • 8 dcl vode
  • pola limuna

Priprema:

  1. U plastičnu zdjelu staviti margarin koji je stajao na sobnoj temperaturi i dodati žumanjke i kajmak.
  2. Izmješati rukom i dodati kokosovo brašno i naribanu koru od limuna.
  3. Dodavati brašno postepeno i mješati rukom sve dok smjesa ne počne da se fino odvaja od zdjele.
  4. Uzimati veće kuglice i na rende oblikovat hurmašice i slagati u tepsiju.
  5. Peći na 200°C jedno 40 minuta dok ne porumene.
  6. Agdu skuhati (šećer, vodu i limun nasječen na kriške) i pustiti da provrije 5 minuta i skinuti sa šporeta. Agda mora skroz biti hladna. Znači – hladnom agdom zaljevamo vrelu hurmašicu iz rerne.
  7. Ostaviti dok hurmašice ne upiju sav zaljev i možete poslužiti.

NAPOMENA:kako oblikujemo hurmašice na rende? Evo ovako: otkinuti komad tijesta veličine oraha, napraviti okruglicu, pa onda pritisnuti na rende i oblikovati kao kocku na rendetu….i onda prstom samo pogurat tijesto preko rendeta i ispadnu kao moje na slici 🙂



Dzana71
Kuham sa ljubavlju i voljom! :)..volim isprobavati nove recepte a istovremeno volim stavljati svoje recepte da ostali mogu kuhati po njima 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Salata od paprike pečene u tavi

No dobro, znam, znam, ne treba za ovo nikome recept, ali treba ideja. Ja bih na ovo totalno zaboravila ali me je mrzelo praviti punjenu papriku, pa mi je lakše bilo ispeći je i napraviti fašir.Kako? Lako.

Salata od rotkvica i mladog luka – prava uz roštilj

Mladog luka i rotkvica na pijaci - koliko nam srce voli. Povoljno, za svačiji džep. U to ime, evo najjednostavnije salate - priloga, koji možete pripremiti od tog povrća, a savršeno se slaže uz mesance sa roštilja 🙂