Jaffa kolač

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kora :

4 jaja
24 kašike šećera
24 kašike zejtina
24 kašike mleka
24 kašike brašna
1 prašak za pecivo

Nadev :

1 smrznuta pomorandža
3 kašike džema od kajsija
2 šoljice vode
12 kašika šećera

Glazura :

100 gr čokolade za kuvanje
1 kocka margarina
2-3 kašike mleka

Postupak pripreme:

Dobro umutiti jaja sa šećerom, prvo belanac zatim žumanac. Dodati slatko mleko, brašno, zejtin i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro izjednačiti i sipati u pleh obložen papirom za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni 20 min na 200°C.

Jednu trećinu prohlađene kore isečeš (ja obično sečem krajeve) i dobro isitniti, a drugu ostaviti celu.

U posudu sa izmrvljenom korom dodati smrznutu, narendanu pomorandžu, 3 kašike džema od kajsije i vruć sirup od 2 šoljice vode i 12 kašika šećera. Sve sastojke dobro izjednačiti i naneti na koru.

Odozgo staviti glazuru od čokolade. Rastopiti čokoladu sa kockom margarina i 3 kašike mleka. Odmah vruću glazuru naneseti na kolač.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Isečak iz maila – Sojine kobasice

Pitala nas je jedna čitateljka za recept za sojine kobasice. Naša draga kuvarica Duda se potrudila da nadje recept preko sveže nam blogerke Leci. Tačan recept nije našla, ali se Leci potrudila da svoje iskustvo sa konzumiranjem soje kao i ostala kulinarska umeća pomeša a sve u cilju dolaska do željenog krajnjeg proizvoda 😉 - Sojinih kobasica. Po njenom mišljenju, to bi moglo otprilike ovako:

Monkey bread sa prelivom od karamele

Šta je monkey bread (u bukvalnom prevodu – majmunski hleb 🙂 ) i zašto se tako zove? Da krenem sa kraja – nije baš poznato zašto i čemu to ime...ali sem tog imena, ima još nekoliko (ovo će biti moj „slobodan“ prevod: majmunski puzla hleb, lepljivi hleb, arfički kafe hleb, zlatna kruna, štipni me kolač, otkini me kolač, vekna od mehurića, pa čak i majmunski mozgovi 🙂 Dakle....toliko imena za šta?