Jednostavan kolač sa makom i narandžom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Dragi naši…nakon dužeg vremena, evo i mene da objavim neki recept. Ako nekoga zanima – nije nas bilo jer smo se ponovili 🙂 Bavili smo se aktivnom akcijom krečenja i uredjivanja našeg novog doma, naše kućice, u kojoj smo se najzad razbaškarili i počeli pripremati kolačiće i pomalo kuvati. Ovo pomalo – pošto je zadnjih meseci Kraljica Majka preuzela kuhinju – jer da smo se mangup i ja čekali, ostali bismo svi gladni (eventualno farbe, gleta, silikona ili slično da ručkamo 😉 ) Sve u svemu, evo nas na novoj adresi, u našoj kućici uživamo i pozivamo vas sve da na i dalje pratite 🙂

Što se tiče kolača, da predjemo na njega 🙂

Sastojci:

  • 250 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašikice soli
  • 115 gr putera sobne temperature (ako u sobi nije „ledara“ )
  • 300 gr šećera
  • 4 jajeta
  • 1,7 dcl mleka
  • 100 gr mlevenog maka
  • 1 kašika vanila ekstrata (ili 1 keseca vanilin burbon šećera)
  • kora od 2 velike narandže

Glazura***:

  • soka od 2 velike narandže
  • 100 gr šećera

*** slobodno duplirajte glazuru iliti sirup (dodajte običan sok od narandže) ako želite da vam kolač bude još sočniji

Priprema:

  1.  Lernu ugrejte na 165°C (lerna = rerna; pojašnjenje za one koji prvo ne shvataju) i namestiti žicu na sredinu.
  2. Kalup kao venac namastiti i pobrašnaviti.
  3. Pomešati brašno, prašak za pecivo i so.
  4. Izmiksati puter, šećer, pa dodavati jedno po jedno jaje.
  5. Naizmenično dodavati mleko i mešavinu brašna u miks od jaja i dobro promešati pri svakom dodavanju.
  6. Dodati mak, koru od narandže i aromu vanile.
  7. Sipati u kalup i peći lagano 50 – 60 minuta.
  8. Kada je pečeno, ostaviti da se hladi 30 minuta, pa izvaditi iz kalupa i staviti na rešetku da se hladi još malo.
  9. Probušiti kolač čačkalicom na više mesta i kašikom sipati glazuru ili premazivati četkom.
  10. Glazuru smo pripremili tako što smo mešali šećer i sok od narandže sve dok se šećer nije otopio.

Što se nas tiče, ostaje da uživate i da nam javite utiske 🙂



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

89,147FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,426FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,908SubscribersSubscribe

Lovački krompir

Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš....vidi se na fotografijama, no...to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir...