Kajzerice na moj način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovako pripremljene kajzerice su vazdušaste i mekane, mirišu predivno. Isprobajte ih i vi 🙂

Sastojci:

  • 600 gr brašna
  • 1 kesica suhog kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 kafena kašičica soli
  • ½ kafene kašičice šećera
  • 2 kašike ulja
  • 2 dcl jogurta
  • mlaka voda po potrebi

 Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • 1 kafena kašičica ulja
  • sjemenke susama i čurekota

 Priprema:

  1. U posudi izmiješati brašno, so, šećer, suhi kvasac, umućena jaja, ulje, jogurt i uz dodavanje mlake vode po potrebi, zamijesiti glatko i srednje tvrdo tijesto. Izraditi ga dobro rukama (otprilike oko 5 minuta), formirati loptu i pokriveno ostaviti na toplom mjestu da se udvostruči.
  2. Premjesiti tijesto i podijeliti ga na 8 dijelova. Svaki komad izraditi i formirati loptice. Drškom drvene kuhače svaku lopticu pritisnuti po sredini. Poredati u pek papirom obložen pleh i ostaviti pokriveno na toplom mjestu da odstoji još 20 – tak minuta.
  3. Umutiti jaje sa dodatkom ulja i premazati peciva. Jednu stranu  peciva posuti čurekotom, a drugu susamom.
  4. Rernu zagrijati na 180°C. Kajzerice peći oko 15 – 20 minuta.
  5. Ispečene pokriti krpom i ostaviti da stanu oko 5 minuta.

 Vazdušaste su i mekane, a mirišu predivno.

 NAPOMENA: Umjesto sjemenki čurekota možete koristiti i mak, lan, bilo koje sjemenke po vašem ukusu.



Sarajkahttp://lady071.blogspot.com/
Završila sam Medicinski fakultet, čekam na stažiranje, a kuhanje mi je i hobi i velika ljubav. Obožavam kuhati za druge, a sama nisam neka izjelica :))) Website: Kuhajmo srcem!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,231FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,205FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Calzone – za ekskurziju 🙂

Pošto je „mali“ dečak neki dan išao na ekskurziju...a meni se baš nije dalo praviti sendviče...nekako sam smislila da bi ovo bilo super za tu priliku. Uvek je problem sa sendvičima – salama...da se ne pokvari, pa onda kupovina dugotrajnih...kulena, kobasica i sl. E, ovaj put toga nismo imali, pa sam napravila ovo, makar da se obična salamica malo ispeče, te je opasnost od kvarenja manja. Konačan rezultat, svi zadovoljni, a mali je sve pojeo na putu 🙂 (obično pola donese kući).

Kolač Brzi Gonzales

Zašto Brzi Gonzales? Zato što se ovaj kolač jako brzo i jednostavno priprema. Nekada mi je bio veoma čest izbor slatkiša 🙂 A pored svega, baš je ukusan, takodje i dosta jeftin.