Kajzerice na moj način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovako pripremljene kajzerice su vazdušaste i mekane, mirišu predivno. Isprobajte ih i vi 🙂

Sastojci:

  • 600 gr brašna
  • 1 kesica suhog kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 kafena kašičica soli
  • ½ kafene kašičice šećera
  • 2 kašike ulja
  • 2 dcl jogurta
  • mlaka voda po potrebi

 Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • 1 kafena kašičica ulja
  • sjemenke susama i čurekota

 Priprema:

  1. U posudi izmiješati brašno, so, šećer, suhi kvasac, umućena jaja, ulje, jogurt i uz dodavanje mlake vode po potrebi, zamijesiti glatko i srednje tvrdo tijesto. Izraditi ga dobro rukama (otprilike oko 5 minuta), formirati loptu i pokriveno ostaviti na toplom mjestu da se udvostruči.
  2. Premjesiti tijesto i podijeliti ga na 8 dijelova. Svaki komad izraditi i formirati loptice. Drškom drvene kuhače svaku lopticu pritisnuti po sredini. Poredati u pek papirom obložen pleh i ostaviti pokriveno na toplom mjestu da odstoji još 20 – tak minuta.
  3. Umutiti jaje sa dodatkom ulja i premazati peciva. Jednu stranu  peciva posuti čurekotom, a drugu susamom.
  4. Rernu zagrijati na 180°C. Kajzerice peći oko 15 – 20 minuta.
  5. Ispečene pokriti krpom i ostaviti da stanu oko 5 minuta.

 Vazdušaste su i mekane, a mirišu predivno.

 NAPOMENA: Umjesto sjemenki čurekota možete koristiti i mak, lan, bilo koje sjemenke po vašem ukusu.



Sarajkahttp://lady071.blogspot.com/
Završila sam Medicinski fakultet, čekam na stažiranje, a kuhanje mi je i hobi i velika ljubav. Obožavam kuhati za druge, a sama nisam neka izjelica :))) Website: Kuhajmo srcem!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,114FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,489FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,932SubscribersSubscribe