Kajzerice na moj način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovako pripremljene kajzerice su vazdušaste i mekane, mirišu predivno. Isprobajte ih i vi 🙂

Sastojci:

  • 600 gr brašna
  • 1 kesica suhog kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 kafena kašičica soli
  • ½ kafene kašičice šećera
  • 2 kašike ulja
  • 2 dcl jogurta
  • mlaka voda po potrebi

 Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • 1 kafena kašičica ulja
  • sjemenke susama i čurekota

 Priprema:

  1. U posudi izmiješati brašno, so, šećer, suhi kvasac, umućena jaja, ulje, jogurt i uz dodavanje mlake vode po potrebi, zamijesiti glatko i srednje tvrdo tijesto. Izraditi ga dobro rukama (otprilike oko 5 minuta), formirati loptu i pokriveno ostaviti na toplom mjestu da se udvostruči.
  2. Premjesiti tijesto i podijeliti ga na 8 dijelova. Svaki komad izraditi i formirati loptice. Drškom drvene kuhače svaku lopticu pritisnuti po sredini. Poredati u pek papirom obložen pleh i ostaviti pokriveno na toplom mjestu da odstoji još 20 – tak minuta.
  3. Umutiti jaje sa dodatkom ulja i premazati peciva. Jednu stranu  peciva posuti čurekotom, a drugu susamom.
  4. Rernu zagrijati na 180°C. Kajzerice peći oko 15 – 20 minuta.
  5. Ispečene pokriti krpom i ostaviti da stanu oko 5 minuta.

 Vazdušaste su i mekane, a mirišu predivno.

 NAPOMENA: Umjesto sjemenki čurekota možete koristiti i mak, lan, bilo koje sjemenke po vašem ukusu.



Sarajkahttp://lady071.blogspot.com/
Završila sam Medicinski fakultet, čekam na stažiranje, a kuhanje mi je i hobi i velika ljubav. Obožavam kuhati za druge, a sama nisam neka izjelica :))) Website: Kuhajmo srcem!

Ostavite odgovor

89,183FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,386FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,861SubscribersSubscribe

Slane palačinke – pizza palačinke

Ko ne voli palačinke i ko ne voli pizzu? No dobro...ne baš svi ali dobra većina da. E ovo je 2 u 1, palačinke i sve što je potrebno za finu pizzu. Malo za promenu, dopašće vam se. Upozorenje: dosta su site, pa ne valja preterivati ili ako baš želite preterati, probajte ih ohladiti u frižideru i stomak će vam reći hvala a jednako ćete uživati. Dakle – solidno parče – savetujem toplo, ako ćete više od toga, predjite na hladno 😉

Recept za domaći začin za jela bez pojačivača ukusa

Što se kupovnog začina za jelo tiče...konstantno je prisutna neka panika od istog. Već dve godine uzastopno pri odlasku sa koleginicama na lekarski pregled, prvo pitanje interniste je: "Da li koristite kupovni začin za jelo?" I...ja onda...naravno, lažem!

Mlinci sa piletinom, pavlakom i kačkavaljem

Skuvati supicu od kockice, mlince izlomiti na sitnije komade i potopiti u vrelu supu. Ostaviti tako. Za to vreme, dok stoje potopljeni, iseckati meso na kockice, začiniti ga i propržiti lagano na malo ulja, dok ne omekša. Izvaditi meso...