Kinder milch schnitte

dana

Print Friendly, PDF & Email
Kora:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
3 kašike kakaoa
1 vanilin šećer
1/3 kašičice praška za pecivo
malo rendane kore od limuna

Fil:
200 ml slatke pavlake (biljna)
2 kašike meda
1/2 kesice želatina
4 kašike vode

Priprema:
Umutiti žumanca, šećer, vanilin šećer. Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa dodati u žumanca i mutiti. Posebno umutiti belanca i lagano mešajući sjediniti sa žumancima.
Pleh od električnog šporeta obložiti papirom i peći koru 15 minuta na 180 stepeni. Kada se kora ohladi prepoloviti je.
Umutiti slatku pavlaku (treba da bude hladna, iz frižidera) kao šlag, dodati 2 kašike meda. Želatin pomešati sa 4 kašike vode, a onda zagrejati do temperature ključanja, pa sipati u pavlaku i mutiti još jedan minut.
Fil naneti na polovinu kore i poklopiti drugom polovinom.
Po želji kolač možete ukrasiti glazurom od čokolade, 50 grama čokolade za kuvanje rastopiti sa malo ulja i mleka i time premazati kolač.
Kada se ohladi seći na šnite i poslužiti.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Pekarske kifle mekane kao duša punjene sirom

Zaista su divne, mekane, vazdušaste, izdašne. U osnovi, prave se prazne, ali sam se ja odlučila da ih malo "pojačam" sitnim sirom i pavlakom. Obe varijante su odlične!

Smućkaj pa prolij kolač sa bundevom

A ti začini i njihov miris koji se iz kuhinje širi kroz celu kuću, dok vatra u pećki polagano zagreva kuću, e...to je ono zbog čega vredi napraviti ovaj hleb, ako zanemarimo da je sem toga i veoma ukusan...

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂