Za koru:
- 2 jaja
- 150g šećera
- 2 dl mleka
- 1 dl ulja
- 200 g brašna
- 2 kašike kakaa
- pola praška za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 200 g šećera
- 7 kašika griza
- 2 vanilin šećera
- 100 g kokosa
Priprema:
- Staviti mleko da provri sa šećerom i vanilin šećerom.
- Ukuvati griz, pa dodati kokos. Promešati dobro i ohladiti.
- Umutiti jaja sa šećerom, pa polako varjačom dodati ostale sastojke za koru.
- Pola smese sipati u pleh, pa peći 10 minuta na 200°C. Izvaditi pleh iz rerne, pa sipati fil. Preko fila sipati ostatak testa.
- Vratiti pleh u rernu i peći još 20 minuta. Kad se ohladi, iseći kolač.
