SASTOJCI ZA TESTO:
3 jajeta
3 kašike vrele vode
100 g šećera
50 g pšeničnog brašna
50 g gustina
1/2 kašičice praška za pecivo
1 kesica instant kafe 3 u1
SASTOJCI ZA FIL:
500 g kajsija
500 ml mleka
125 g putera ili margarina
2 kesice pudinga – ukus slatka pavlaka
3 kašike šećera
SASTOJCI ZA PRELIV:
2 kesice belog preliva za torte
PRIPREMA:
- Izmutiti jaja sa vrelom vodom, zatim dodati šećer, brašno, gustin, prašak za pecivo i na kraju instant kafu. Staviti koru da se peče.
- Staviti mleko sa šećerom i puterom da se kuva na tihoj vatri. Mešati dok se ne istope šećer i puter. Onda ukuvati puding i tako vruć fil preliti preko kore.
- Kajsije poredjati preko fila (mogu se koristiti kajsije iz kompota ili iz zamrzivača).
- Preliv za torte pripremiti prema uputstvu sa kesice pa preliti preko kajsija.
- Ostaviti da se dobro ohladi i stegne.
- Seći na parčad tako da na svakom parčetu bude po jedna kajsija (da izgleda kao jaje na oko).
Recept za: Kolač jaje na oko
