Krofne a la Mazi

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kvasac
  • 500 ml mlake vode
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • oko 800 gr brašna

Priprema:

  1. Rastvoriti kvasac u 500 ml mlake vode, dodati dve kašičice šećera i ostaviti ga da nadodje oko 15 minuta.
  2. U nadošli kvasac dodati 50 ml ulja, kašičicu soli, dodati brašno (oko 800 gr) i zamesiti testo dok se ne sjedini. Ostaviti ga da nadodje oko pola sata. Nadošlo testo razviti u krug, poprskati sa malo vode, pa ga presaviti na pola (uzduž na pola i popreko na pola).

  3. Takav postupak ponoviti tri puta na svakih 15 minunta. Testo razviti oklagijom i izvaditi krugove (krofne).
  4. Pržiti u vrelom ulju da pojednako porumene sa obe strane.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za fašir na jednostavan, brz i ukusan način

Recept za fašir sam već objavljivala (što ja, što drugi autori(ke) ), no mislila sam da nije na odmet da sličnu „formulu“ iliti sastojke pripremim na brži način, naročito u ove letnje dane, kada gledamo kako da se iskrademo i bućnemo u neku vodu, hladniju za bar par stepeni nego što je vazduh. No, to uključuje u akciju lernu iliti rernu, kojom ćemo malo ugrejati stan, ali štedi vreme stajanja uz šporet iliti štednjak 🙂

Mac&Cheese iliti zapečeni makaroni u sosu od sira

Priprema je zaista jednostavna, skuva se testo, pripremi sos, izmeša sa testom, pospe mrvicama i zapeče 🙂 Krajnji rezultat - odlični, kremasti makaroni u siru, ukusni i hladni, ali najbolji dok su topli, a ne vreli, da uživate u predivnom ukusu sosa od sira.

Sočan fašir sa jogurtom i povrćem

Ovako je glasilo pitanje TateMiMog kada je isprobao ovaj fašir: "Šta je ovo?" - pita on Kraljicu Majku. "Fašir Ivice" - reče mu ona. "Ja fašir ne volim, al' ovo mi se baš svidja" - odgovara TataMiMoj.