Kukuruzni krekeri

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 100 g kukuruznog brašna
  • oko 230 g mekog brašna
  • 60 g ovsenih pahuljica
  • 50 g nepečenih semenki suncokreta
  • 50 g lanenog semena
  • 40 g susama
  • 10 g praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 150 ml ulja
  • 150 ml belog vina

Priprema:

  1. Izmešajte sve suve sastojke u činiji. Meko brašno ne stavljajte odmah celu količinu, nek ostane malo, pa ćete kasnije postepeno dodavati. Uz dodatak ulja i vina zamesite glatko testo koje se ne lepi za ruke. Možda vam bude potrebno još malo brašna, dodajte malo po malo sve dok testo ne bude dobro za rad. Ja sam pripremila 250 g brašna, ostalo mi je neupotrebljeno 20-tak grama.
  2. Testo razvucite na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od 0,5 cm i secite pravougaone oblike ili vadite oblike po želji, tipa cvetići, krugovi i sl.
  3. Poredjajte krekere na papir u plehu i stavite u zagrejanu rernu da se peku.
  4. Pekla sam ih na 160°C oko pola sata. Pazite da ostanu svetle boje, trebalo bi da se suše na nižoj temperaturi a ne da preplanu i stvrdnu se.
  5. Pečene krekere ohladite i stavite u neku limenu kutiju, mogu da traju danima tako.
  6. Poslužite ih uz pivo ili uz šta vi volite.



pekarica
Obožavam testo i vrlo često mesim razne vrste peciva i hleba, kolače za svoje ukućane, a i po narudžbini. Radim u knjigovodstvu, a u slobodno vreme vodim blog, čitam, šetam...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,050FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,598FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Griz u mleku za početnike

Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza dok se ne zgusne na željenu gustinu...Ma hajde...a kada se već zgusne više nego što sam htela...onda drž – ne daj, razblažuj sa mlekom, seci griz nožem...šta već...

Recept za domaći začin za jela bez pojačivača ukusa

Što se kupovnog začina za jelo tiče...konstantno je prisutna neka panika od istog. Već dve godine uzastopno pri odlasku sa koleginicama na lekarski pregled, prvo pitanje interniste je: "Da li koristite kupovni začin za jelo?" I...ja onda...naravno, lažem!

Bolonjeze sos na jednostavan način

Jedna porcija ovog bolonjeze sosa je savršeno dovoljna za obilno prelivene špagete. Onako, bez ustručavanja. Nema mnogo petljancije, kažem u naslovu, ovo je pojednostavljena varijanta savršenog ukusa.