Kukuruzni krekeri

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 100 g kukuruznog brašna
  • oko 230 g mekog brašna
  • 60 g ovsenih pahuljica
  • 50 g nepečenih semenki suncokreta
  • 50 g lanenog semena
  • 40 g susama
  • 10 g praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 150 ml ulja
  • 150 ml belog vina

Priprema:

  1. Izmešajte sve suve sastojke u činiji. Meko brašno ne stavljajte odmah celu količinu, nek ostane malo, pa ćete kasnije postepeno dodavati. Uz dodatak ulja i vina zamesite glatko testo koje se ne lepi za ruke. Možda vam bude potrebno još malo brašna, dodajte malo po malo sve dok testo ne bude dobro za rad. Ja sam pripremila 250 g brašna, ostalo mi je neupotrebljeno 20-tak grama.
  2. Testo razvucite na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od 0,5 cm i secite pravougaone oblike ili vadite oblike po želji, tipa cvetići, krugovi i sl.
  3. Poredjajte krekere na papir u plehu i stavite u zagrejanu rernu da se peku.
  4. Pekla sam ih na 160°C oko pola sata. Pazite da ostanu svetle boje, trebalo bi da se suše na nižoj temperaturi a ne da preplanu i stvrdnu se.
  5. Pečene krekere ohladite i stavite u neku limenu kutiju, mogu da traju danima tako.
  6. Poslužite ih uz pivo ili uz šta vi volite.



pekarica
Obožavam testo i vrlo često mesim razne vrste peciva i hleba, kolače za svoje ukućane, a i po narudžbini. Radim u knjigovodstvu, a u slobodno vreme vodim blog, čitam, šetam...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako da napravite samo-rastuće brašno?

Elem, samo-rastuće brašno iliti self-rising flour, dosta često možete pronaći u receptima po stranim sajtovima. Takodje u njihovim radnjama. Ali, ne baš i u našim ili barem ne u subotičkim...

Štapići od pilećeg belog mesa sa susamom

Veoma jednostavno a opet, malo drugačije pohovano meso. Tačnije...ovo mu dodje neko meso u kaputu 🙂 . Brzo se priprema a odlično služi uz slatko – kiseli umak sa ananasom.

Jednostavna salata od paradajza i mladog luka

Dok je još mladi luk aktuelan na pijaci, koristimo priliku da ga kombinujemo gde stignemo. Ovo je veoma jednostavna salatica, recept je, naravno, okviran što se tiče sastojaka.