Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 1/2 l kisele vode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 3 jaja
  • 300 g sira
  • 1 dl ulja
  • soli po ukusu

Priprema:

  1. Kvasac i kiselu vodu pomešati, a u drugoj činiji penasato umutiti jaja, so i ulje. Izmrviti sir i sjediniti sa ostalim sastojcima za fil.
  2. Kore podeliti na dva dela  i svaku koru nafilovati, uviti u rolat i iseći na parčad debljine 3 cm.
  3. Pužiće ređati u nauljen pleh  s tim da isečena strana bude gore. Preostalim filom preliti pužiće i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,963FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zbunjena gužvara

Zašto zbunjena? Pa zato što je uletelo u nju malo salamice i trapista. Nije baš neki izvorni recept, no ukusan je i čas posla se pravi. Kupimo, za početak, ½ kg tankih kora za pite, ½ kg mladog sira, 1 – 2 pavlake, 2 jajeta, 200gr neke salamice, 100gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira (šajta, kako bismo mi severnije rekli).

Katmer kore – jednostavne i brze za pripremu

Neki dan sam, relativno brzački, napravila ove kore i mogu reći da će recept biti primenjivan na razne načine. Mogu se razvijati u pitu, mogu se zarolati, svašta možete sa njima, potrebna vam je samo ideja.