Mafini sa čokoladnim filom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA MAFINE:

125 gr brašna
65 gr šećera
1 kesica vanil šećera
25 gr kakaa
1/2 kašičice praška za pecivo
prstohvat sode
prstohvat soli
60 gr margarina
125 ml mleka
1 jaje
50 gr čokolade sa lešnicima i suvim grožđem

ZA ČOKO FIL:

100 ml slatke pavlake
80 gr čokolade za kuvanje

ZA DEKORACIJU:

100 ml umućene slatke pavlake

PRIPREMA:

ČOKO FIL:

  1. Prvo pripremiti čoko fil. Slatku pavlaku otopiti na laganoj vatri sa čokoladom, ostaviti da se prohladi 10 minuta, pa staviti u frižider da se stegne.
  2. Kada se fil stegao, izvaditi iz frižidera i umutiti mikserom (držala sam u frižideru sve dok nisam počela sa dekoracijom).

MAFINI:

  1. Sjediniti suve sastojke pa dodati margarin prethodno otopljen na laganoj vatri i prohlađen, mleko i jaje. Sve dobro umutiti mikserom, pa u smesu dodati iseckanu čokoladu, promešati varjačom i smesu sipati u kalupe za mafine.
  2. Peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 180°C. Mafine ostaviti da se ohlade.

DEKORACIJA:


  1. Ohlađenim mafinima odseći vrh (kapice), zatim izdubiti sredinu mafinima, pa pomoću šprica puniti sa čokoladnim filom i umućenom slatkom pavlakom, posuti sa struganom čokoladom i poklopiti sa „kapicama“.

Recept za: Mafini sa čokoladnim filom



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,557FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Krompir u kori poznatiji kao krompir u gaćama

E, u toj su se rerni pekli odlični krompiri u gaćama. Nekako, mene asociraju na zimu, neku toplinu, nedostaje još samo malo snega, ali rano je da ga prizivamo (mada, svakako neće doći...)!

Kuvani kukuruz

Šta da vam kažem...ja sam i za ovo zvala Kraljicu Majku da je pitam kako da skuvam...’El sramota, ’el nije…ko priznaje, pola mu se prašta 🙂 Manje dete me je pitalo kad ću kuvati kukuruz…hmmm, e…mislim se ja, još jednom kad ga skuvam…biće prvi put…uvek idemo kod nekog na kuvane kukuruze…