SASTOJCI ZA BISKVIT:
3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike ulja
3 kašike brašna
pola kesice praška za pecivo
ZA PRELIV PEČENOG BISKVITA:
200 gr izgnječenih malina
3 kašike šećera
SASTOJCI ZA FIL:
700 gr malina
SASTOJCI ZA BELI KREM:
500 ml slatke pavlake
400 ml kisele pavlake 20% mlečne masti
125 gr prah šećera
1 želatin
ZA UKRAŠAVANJE:
100 gr malina
1 kesica crvenog preliva za kolače
3 kašike šećera
Priprema biskvita:
- Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, prašak za pecivo i brašno.
- Masu sipati u podmazan pleh i peći na 200°C 15 minuta.
Priprema preliva za biskvit:
- Maline izgnječiti viljuškom, staviti šećer i kuvati 5 minuta.
- Ohladiti preliv.
- Na ohladjeni biskvit staviti preliv od malina.
Priprema belog krema:
- Kesicu želatina potopiti sa 4 kašike vode i ostaviti da nabubri 10 minuta.
- Slatku pavlaku umutiti, dodati kiselu pavlaku, dodati šećer u prahu.
- Želatin rastopiti na laganoj vatri i umešati u beli krem, pa lagano varjačom umešati maline.
- Na biskvit sa prelivom od malina staviti beli krem.
- Na beli krem poredjajte maline.
- Kesicu crvenog preliva za torte napraviti po uputstvu sa kesice i preliti preko malina. Prijatno!