Mašnice sa narandžom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Zima miriše na narandže.

Sastojci:

  • 1 narandža
  • 1/4 kockice kvasca
  • kašika šećera
  • na vrh noža soli
  • kašika margarina
  • 250 grama brašna otprilike
  • ulje za prženje
  • dve-tri kašike šećera i kesica vanilin šećera za valjanje

Mašnice sa narandžomPriprema:

Narandžu presecite na pola i iscedite sok iz nje. U sok od narandže dodajte izmrvljeni kvasac, šećer i margarin. Brašno pomešajte sa malo soli i  postepeno dodajte brašna sve mešajući. Brašna treba staviti toliko, koliko zahvati sok od narandže, tj. koliko ste soka dobili.  Zamesite testo i ostavite da odstoji da se udvostruči.

Mašnice sa narandžomNadošlo testo premesite i rastanjite na dasci za mešenje. Reckavim ili običnim nožićem isecite testo na trake. Svaku traku presavijte u mašnicu (ako su trake veće jednostavno ih presecite  na pola).

Pripremljen mašnice ostavite da odstoje taman da se prilepe, da se ne bi odvajale tokom prženja. Za to vreme zagrejte ulje i u vrelo stavljajte jednu po jednu mašnicu i pržite sa obe strane.  Mašnice pržite u manjoj činijici, upiće manje ulja. Mašnice su tanke i vrlo brzo se isprže.

Vadite gotove mašnice na salveti. Dok su još vruće uvaljajte ih u šećer zamirisan vanilom…



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,929FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,933FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zapečeni karfiol

Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš 🙂 . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu 🙂 . Dakle, šta nam treba? # 1 glavica karfiola # 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l ) # 1 jaje # So # Kečap...

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...

Napolitansko pile

Meso isečemo na šnicle. Poslolimo ih, pobiberimo, poredjamo na tanjir, pospemo origanom, ponovimo sa obe strane. Nakon toga, meso uvaljamo samo u prezlu i i spečemo ga u tavi. U medjuvremenu, na listiće iseckamo gljive, paradajz ogulimo i isečemo na kolutove, kačkavalj narendamo.