Mediteransko pecivo

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukusno, mirisno pecivo sa maslinovim uljem i začinskim travama sa Mediterana.

Sastojci za testo:

  • 320 gr brašna
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 200 ml mlake vode

Za premaz:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 neumućeno belance

Za posipanje peciva:

  • mediteranske suve biljke – trave

Priprema:

1 Polovinu brašna staviti u miks posudu. Dodati kvasac, šećer, so, maslinovo ulje. Testo zamesiti sa mlakom vodom uz postepeno dodavanje preostalog brašna. Testo ostaviti 30 minuta da nadodje.

2 Nadošlo testo podeliti na manje loptice, pa loptice ostaviti 10 minuta da nadodju. Rukama ili oklagijom testo oblikovati elipsasto. U tepsiju staviti pek papir, pa na pek papir složiti pecivo.

3 Oblikovano testo premazati sa maslinovim uljem, izbockati viljuškom, a ivice testa premazati sa neumućenim belancetom. Po testu staviti začinsko bilje i krupnu morsku so. Peći 10 minuta na 275°C. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

87,561FansLike
85FollowersFollow
3,233FollowersFollow
1,141FollowersFollow
1,297FollowersFollow
1,437SubscribersSubscribe