Mediteransko pecivo

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukusno, mirisno pecivo sa maslinovim uljem i začinskim travama sa Mediterana.

Sastojci za testo:

  • 320 gr brašna
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 200 ml mlake vode

Za premaz:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 neumućeno belance

Za posipanje peciva:

  • mediteranske suve biljke – trave

Priprema:

1 Polovinu brašna staviti u miks posudu. Dodati kvasac, šećer, so, maslinovo ulje. Testo zamesiti sa mlakom vodom uz postepeno dodavanje preostalog brašna. Testo ostaviti 30 minuta da nadodje.

2 Nadošlo testo podeliti na manje loptice, pa loptice ostaviti 10 minuta da nadodju. Rukama ili oklagijom testo oblikovati elipsasto. U tepsiju staviti pek papir, pa na pek papir složiti pecivo.

3 Oblikovano testo premazati sa maslinovim uljem, izbockati viljuškom, a ivice testa premazati sa neumućenim belancetom. Po testu staviti začinsko bilje i krupnu morsku so. Peći 10 minuta na 275°C. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,458FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).

Recept za hrskavi krompir

Kod nas su krompiri u svakom obliku veoma dobro došli. I...da vam kažem...nikad ga nema dovoljno. Koliko god krompira očistim, ispečem...uvek bi moglo biti još. Hrskavi krompirići su uvek veoma poželjni i obožavani 🙂