Posne projice (dva recepta)

dana

Print Friendly, PDF & Email

Posne projice sa kukuruznim i pšeničnim brašnom

Ovo bi se već moglo nazvati projom, pošto nema jaja, sira i mleka. A i ove dodatke koje sam stavljala možete preskočiti, zavisno od ukusa.

Sastojci:

  • 1 šolja kukuruznog brašna/zapremina moje šolje je 300 ml/
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja kisele vode
  • 1 kiseli krastavčić iseckan na kockice
  • 1 pečurka bukovača iseckana na kockice

Priprema:

  1. Sve lagano izmešati i smesu sipat u tepsiju R-24 ili kašikom u kalup za projice ili mafine od 12 komada. Peći na 200°C oko 35-40 minuta.
  2. Druga varijacija je da se umesto povrća stavi narendani posni sir, a umesto kisele vode možete staviti sojino mleko.

Posna proja sa tri vrste brašna i svežim šampinjonima

Sastojci:

  • 1 šolja (od 250 ml) kukuruznog (projnog) domaćeg brašna
  • 1/2 šolje belog pšeničnog brašna
  • 1/2 šolje heljdinog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 šolje ulja
  • 1,5 šolja kisele vode ili sojinog mleka
  • nekoliko komada svežih šampinjona

Priprema:

  1. Izmešati suve sastojke, pa dodati kiselu vodu i ulje. Sve dobro umutiti da dobijete glatku masu.
  2. Iseckati šampinjone na listiće, pa dodati u masu.
  3. Peći u maloj tepsiji prečnika 22 cm, na 200°C oko 35 minuta.

Prijatno!



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mlinci sa piletinom, pavlakom i kačkavaljem

Skuvati supicu od kockice, mlince izlomiti na sitnije komade i potopiti u vrelu supu. Ostaviti tako. Za to vreme, dok stoje potopljeni, iseckati meso na kockice, začiniti ga i propržiti lagano na malo ulja, dok ne omekša. Izvaditi meso...

Bunar kifle

Ovako pripremljene kiflice su divne, hrskave, karamelizirane kore sa donje strane a šećeraste od gore. Testo je divno, kao pena dok se ne ispeče. Jednom rečju, divne su!

Djuveč sa taranom i belim mesom

Djuveč je nekada za mene bio ne, nikako! Ne znam gde mi je bila pamet, sada ga obožavam. Pri tome, verujem da ga domaćice spremaju na 100 različitih načina, ali će svaka reći da je pravi taj na koji ga ona priprema 😀 To je uvek tako sa ženama 😉 😀 I tako, evo i mene sa dobitnom kombinacijom. Umesto pirinča, eto nama tarane, domaće.