SASTOJCI:
500 g brašna
50 ml maslinovog ulja
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
150 g sitnog sira
200 g skuvan, iseckan spanać
200 ml mleka
1 jaje
PRIPREMA:
- Izmešati brašno, so i prašak za pecivo, pa dodati mleko i ulje. Umesiti testo.
- Testo podeliti na dva dela i svaki deo razviti u krug.
- Jedan krug premazati mešavinom sira i seckanog obarenog spanaća. Poklopiti drugim delom testa.
- Nožem iseći testo u obliku drveta, a grane uviti spiralno.
- Premazati jelkicu jednim umućenim jajetom. Staviti da se peče oko 15 minuta na umerenoj temperaturi.
Recept za: Novogodišnja jelkica
