Odlična torta od sira sa jagodama

dana

Print Friendly, PDF & Email

U suštini, ovo je bio kolač od sira bez jagoda, ali se Kraljica Majka zbunila i umesto višanja za sos, kupila jagode, te je dopalo nama da ih „iskoristimo“. I tako…nastade veoma, veoma ukusna i brza torta za pripremu, a pored svega – veoma osvežavajuća!

Sastojci za podlogu:

  • 600 gr integralnog keksa sa lešnikom i čokoladom
  • 225 gr putera

Sastojci za žuti fil:

  • 1 kg svežeg sira (neslanog)
  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera

Sastojci za beli fil:

  • 4 čaše (one od 2 dcl otprilike) kisele pavlake
  • 4 kašike šećera
  • 2 vanilin šećera

I još:

  • 300 gr jagoda

Priprema:

  1. Keks izlomimo, naseckamo puter u njega i sameljemo u multisecku.
  2. U kalup za tortu (onaj kome se skidaju stranice, najbolje) utapkati keks i staviti da se peče 5 minuta na 170ºC. Izvaditi i ostaviti da se prohladi.

    NAPOMENA za ovaj deo: stavite tepsiju sa pek papirom ispod kalupa koji je na žici, jer  je prilično nezgodno ako na dnu kalupa procuri puter i zadimi vam celu kuću 🙂
  3. Pripremiti žuti fil – mikserom umutimo sir sa šećerom i vanilin šećero, pa dodajemo jaja i dalje miksamo. Kada je umućeno, sipamo krem na zapečeni keks, pa stavimo da se zapeče nekih 20 – tak minuta na 170ºC.
  4. Pripremimo beli fil – umutimo kiselu pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom. Jagode iseckamo na sitnije komade, rasporedimo po žutom filu, pa sve premažemo belim filom i stavimo da se peče na 170ºC 5 minuta.
  5. Ostavimo da se prohladi, pa stavimo u frižider da se dobro rashladi i tada poslužimo 🙂 i uživamo 🙂

NAPOMENA: fotografije su za pola porcije, ali nam se mnogo dopalo, pa je preradjena na gore navedenu, čisto da napomenem, pošto prikazano nije pravljeno u kalupu sa stranicama koje se skidaju…



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,241FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,191FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe