Odlična torta od sira sa jagodama

dana

Print Friendly, PDF & Email

U suštini, ovo je bio kolač od sira bez jagoda, ali se Kraljica Majka zbunila i umesto višanja za sos, kupila jagode, te je dopalo nama da ih „iskoristimo“. I tako…nastade veoma, veoma ukusna i brza torta za pripremu, a pored svega – veoma osvežavajuća!

Sastojci za podlogu:

  • 600 gr integralnog keksa sa lešnikom i čokoladom
  • 225 gr putera

Sastojci za žuti fil:

  • 1 kg svežeg sira (neslanog)
  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera

Sastojci za beli fil:

  • 4 čaše (one od 2 dcl otprilike) kisele pavlake
  • 4 kašike šećera
  • 2 vanilin šećera

I još:

  • 300 gr jagoda

Priprema:

  1. Keks izlomimo, naseckamo puter u njega i sameljemo u multisecku.
  2. U kalup za tortu (onaj kome se skidaju stranice, najbolje) utapkati keks i staviti da se peče 5 minuta na 170ºC. Izvaditi i ostaviti da se prohladi.

    NAPOMENA za ovaj deo: stavite tepsiju sa pek papirom ispod kalupa koji je na žici, jer  je prilično nezgodno ako na dnu kalupa procuri puter i zadimi vam celu kuću 🙂
  3. Pripremiti žuti fil – mikserom umutimo sir sa šećerom i vanilin šećero, pa dodajemo jaja i dalje miksamo. Kada je umućeno, sipamo krem na zapečeni keks, pa stavimo da se zapeče nekih 20 – tak minuta na 170ºC.
  4. Pripremimo beli fil – umutimo kiselu pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom. Jagode iseckamo na sitnije komade, rasporedimo po žutom filu, pa sve premažemo belim filom i stavimo da se peče na 170ºC 5 minuta.
  5. Ostavimo da se prohladi, pa stavimo u frižider da se dobro rashladi i tada poslužimo 🙂 i uživamo 🙂

NAPOMENA: fotografije su za pola porcije, ali nam se mnogo dopalo, pa je preradjena na gore navedenu, čisto da napomenem, pošto prikazano nije pravljeno u kalupu sa stranicama koje se skidaju…



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Calzone – za ekskurziju 🙂

Pošto je „mali“ dečak neki dan išao na ekskurziju...a meni se baš nije dalo praviti sendviče...nekako sam smislila da bi ovo bilo super za tu priliku. Uvek je problem sa sendvičima – salama...da se ne pokvari, pa onda kupovina dugotrajnih...kulena, kobasica i sl. E, ovaj put toga nismo imali, pa sam napravila ovo, makar da se obična salamica malo ispeče, te je opasnost od kvarenja manja. Konačan rezultat, svi zadovoljni, a mali je sve pojeo na putu 🙂 (obično pola donese kući).

Zapečeni makaroni u jogurtu – updejtovana verzija „lažnog bureka“

E sad, taj je recept sa nama (čitaj " i sa godinama") porastao i dobio svoje varijacije na temu. Ovo je jedna od tih, pri tome toliko liči na originalan lažni burek, koliko i sam lažni burek na pravi burek...