Posne ruske kape

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj recept pravim za svoju decu, posni je iz razloga što su moja deca alergična na mleko, jaja, čokoladu, tako da sve što ovaj recept sadrži odovaraće ljudima koji imaju problem sa tim. Naravno, fil možete praviti po želji, ne mora biti ovaj koji sam ja napisala. Nestao je dok si rekao keks i to su sve deca pojela! 🙂

Potrebno je:

Kora:
200 gr brašna
10 kašika šećera
1 prašak za pecivo
2 dcl kisele vode
0,5 dcl ulja (2 kašike kakao ako želite)

Fil:
1/2l vode (ili sojinog mleka)
2 vanilin šećera
3 kašike gustina,
3 kašike brašna
250 gr margarina

U činiju sipati sastojke za koru i sjediniti ih mikserom. U pleh (38x26cm) sipati smesu i staviti koru da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200°C 15 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru. Kada se kore ohlade, modlom za krofne (ili čašom) izvaditi krugove.

          

Za fil staviti 4 dl vode (ili sojinog mleka) da provri sa šećerom i vanilin šećerom. Sa ostatkom vode (ili mleka) (1 dl) izmutiti brašno i gustin, pa zakuvati u vrelo mleko. Kad se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom, pa filovati kape. Na jedan krug staviti punu kašičicu fila, preklopiti drugim krugom, pa bočne strane premazati filom i uvaljati u kokos.

Od gore možete kape filovati sa preostalom kremom kao na slici ili ćete svojom voljom praviti glazuru koju želite.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Gibanica

Kako bih vam rekla...nisam neki velemajstor za gibanicu, al' ova mi je baš pošla za rukom 😉 Što bi rekla Kraljica Majka "...nije zato što sam je ja pravila, al' stvarno je odlična". To je neka varijacija iz narodnog kuvara - isto takva, samo ni blizu...

Crvena čorba od pečuraka

Veoma ukusna i dosta sita čorbica, pa još ako uz nju pripremite neko pecivo, kao n.pr. ja...neku pogaču, gotov i kompletan ručak. Jeftino, brzo i ukusno, šta nam više treba? 😉

Nepečena kesten pire torta sa puuuuno šlaga

Pošto mi je sin merkao već danima kesten pire na ledu...prava prilika da ga izvadim odatle je bila njegov rodjus 🙂 Pošto je kesten pire najbolji u kesten pireu sa šlagom 🙂 , ovo je tortica koja mnogo podseća na isti a upakovana je u kalup 🙂 Mnogo je ukusna, mnogo je kremasta, brza je i mnogo laka za pripremu. Svega mnogo...ali kada se krene na nju...nikad mnogo i nikad dosta 😉