Posne ruske kape

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj recept pravim za svoju decu, posni je iz razloga što su moja deca alergična na mleko, jaja, čokoladu, tako da sve što ovaj recept sadrži odovaraće ljudima koji imaju problem sa tim. Naravno, fil možete praviti po želji, ne mora biti ovaj koji sam ja napisala. Nestao je dok si rekao keks i to su sve deca pojela! 🙂

Potrebno je:

Kora:
200 gr brašna
10 kašika šećera
1 prašak za pecivo
2 dcl kisele vode
0,5 dcl ulja (2 kašike kakao ako želite)

Fil:
1/2l vode (ili sojinog mleka)
2 vanilin šećera
3 kašike gustina,
3 kašike brašna
250 gr margarina

U činiju sipati sastojke za koru i sjediniti ih mikserom. U pleh (38x26cm) sipati smesu i staviti koru da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200°C 15 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru. Kada se kore ohlade, modlom za krofne (ili čašom) izvaditi krugove.

          

Za fil staviti 4 dl vode (ili sojinog mleka) da provri sa šećerom i vanilin šećerom. Sa ostatkom vode (ili mleka) (1 dl) izmutiti brašno i gustin, pa zakuvati u vrelo mleko. Kad se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom, pa filovati kape. Na jedan krug staviti punu kašičicu fila, preklopiti drugim krugom, pa bočne strane premazati filom i uvaljati u kokos.

Od gore možete kape filovati sa preostalom kremom kao na slici ili ćete svojom voljom praviti glazuru koju želite.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,898FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Quiche iliti kiš sa kobasicom i sirom

Otvorena pita, sa slanom, začinjenom mešavinom od jaja i mleka, koja pečenjem postaje krem, a zalivena je preko povrća, mesa, morskih plodova, sira... Može se služiti topao ili hladan, jednako je ukusan na oba načina.

Tarana – onako kako se kod nas jede

Mi je svi volimo. Jeste pravo, domaće, jednostavno jelo, verovatno svi znate kuvati je, ali evo – da podelim sa vama kako je mi njopamo. Prvo kupim 🙂 pakovanje Fidelinkine (toliko o domaćem...) tarane od 400gr. Uz to napakujem u korpu 1 komad kobasice...ali nikako ne čajne, nego one što liči na domaću ili još bolje ako i imate pravu domaću 🙂 . Dalje nam treba 3 – 4 komada srednja krompira, koji lukac ili samo lukac...