Ombre cheesecake

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI ZA KORU:

100 gr putera
300 gr mlevenog Oreo ( vidi sliku ) ili Cosmo ( vidi sliku ) keksa
2 kašike prah šećera
1dcl coca- cole ili mleka (zavisi od ukusa, sa koka-kolom je odlična kombinacija)

ZA FIL:

2 čaše kisele pavlake
0,5 l slatke pavlake
1 Président Sitan sir (ili Ela sir, A la kajmak)
150-200 gr prah šećera
2 kesice želatina
5-6 kašika borovnica
250-300 gr malina
200-250 gr jagoda

IMG_4781_resize

PRIPREMA:

  1. Pomešati keks, puter, šećer i koka kolu i kad masa bude ujednačena ravnomerno je rasporediti po dnu kalupa prečnika Ø25cm.
  2. Stranice kalupa obložiti folijom, da se fil ne bi zalepio.
  3. Umutiti slatku pavlaku, dodati sir, kiselu pavlaku i prah šećer.
  4. Želatin preliti sa 8 kašika hladne vode (pogledati upustvu na kesici) i kada nabubri zagrejati dok ne postane tečan (ne sme da provri).
  5. U fil dodati rastopljen želatin, sjediniti, a zatim fil podeliti na tri jednaka dela.
  6. U prvi deo dodati izgnječene borovnice, u drugi ispasirane maline a u treći ispasirane jagode.
  7. Preko kore sipati fil od borovnice, zatim tortu na 10 min. Staviti u zamrzivač da se fil brže stegne i da se ne pomeša sa sledećim.
  8. Postupak ponoviti i sa ostala dva fila.
  9. Preko poslednjeg sloja staviti umućenu slatku pavlaku ili šlag.

Recept za: Ombre cheesecake



kalinamalinahttp://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/
Kuvam, pišem i brišem... i uživam u svemu!!! Kuvar iz hobija, vlasnik bloga Nenine kuhinjske čarolije http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pileće belo meso sa knedlama od sira

Prvo moram da krenem od toga da obično ne koristim svež beli luk, što je šteta, jer daje odličan ukus hrani...ali zaista imam taj problem da ako ga jede bilo ko i boravi sa mnom u istoj prostoriji...meni se ta ista prostorija okreće na sve strane. Ovaj put odlučih se da uživam u vrtešci i ipak stavim beli luk po receptu. I...za divno čudo, ništa se nije vrtelo...nije me podsećao narednih sati na sebe...ništa.

Punjene slane kiflice – stari, isprobani recept

Kako je došlo do toga da padnu u zaborav - ne znam i nije mi jasno. Da to nisu zaslužile - apsolutno nisu. Recept je poprilično jednostavan, nema nekih komplikacija oko sastojaka. Sa filom se možete igrati kako god poželite.

Kolač Brzi Gonzales

Zašto Brzi Gonzales? Zato što se ovaj kolač jako brzo i jednostavno priprema. Nekada mi je bio veoma čest izbor slatkiša 🙂 A pored svega, baš je ukusan, takodje i dosta jeftin.