POTREBNO JE:
– 10dl vode,
– 2 kasičice soli,
– 3 kašike ulja,
– 500gr. palente i
– 500gr. sremačkog sira ( sitnog sira ).
– 250gr. susama.
PRIPREMA:
U vodu dodati so i ulje i staviti na vatru da provri, kad provri dodati palentu i mešati dok se ne zgusne.
Skuvanu palentu ostaviti da se ohladi. U ohlađenu palentu dodati sremački sir i sve dobro sjediniti. Od smese oblikovati kuglice željene veličine. Zatim oblikovane kuglice uvaljati u propržen susam.
Palenta kuglice sa sremskim sirom su gotove. Prijatno!
