Pica pužići

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 6 dl mleka
  • 1 kvasac
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kg brašna
  • 2 dl ulja
  • 100 g margarina
  • 300 g šunke
  • 200 g kačkavalja
  • 10 g origana
  • kečap
  • 1 jaje

Priprema:

  1. U 6 dcl toplog mleka izmrviti 1 kvasac, zatim dodati 2 kašičice soli i 1 kašičicu šećera. Sve sastojke izmešati i ostaviti da odstoje 10 minuta.
  2. Zatim dodati 1kg brašna i pomalo dodavati zagrejano ulje i mesiti. Testo lepo umesiti i ostaviti da odstoji 30 minuta.
    1 (1)
  3. Kada testo naraste, podeliti ga na dva dela. Svaki razviti u pravougaonik, malo namazati margarinom, naređati sitno isečenu šunku, narendati kačkavalj, posuti kečapom i origanom,te uviti u rolat.
    2 (1)
  4. Rolate iseći na komade širine oko 2 cm. Svaki komad okrenuti i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostaviti da odstoji još 15 minuta, zatim svaki komad premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C 40 minuta.3 (1) 4 (1) Pica puzici



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,114FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,656FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Mamina kiselkasta čorbica

Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉 , ja probala...pa liči. Smislila ju je u hodu...Ide (pravi se) otprilike ovako: 2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira....