SASTOJCI:
3 jaja
1 dcl ulja
500 gr rendanih ocedjenih tikvica
1 glavica crnog luka
1 kašika seckanog peršuna
100 gr sira (feta ili neki masni sir)
300 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kisele pavlake
5 kašika griza
so, mleveni biber
PRIPREMA:
- Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste.
- Crni luk sitno iseckati,
- U posudu staviti 3 jaja, umutiti, dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber.
- Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom.
- Peći na 180°C oko 30 minuta da požuti.
