Print Friendly, PDF & Email

Nasa najomiljenija pita sa sirom sa domacim razvijanim korama.

Sastojci:

Za kore:

1 kg brašna
100 ml ulja
2 Kašike soli
500 ml mlake vode

Za fil:

1kg mladog sira
4 jaja
po ukusu soli

Pita sa siromPriprema:

Za kore: od navedenih sastojaka umesiti fino glatko testo i podeliti ga na šest jufkica . Svaku jufkicu namazati sa uljem i ostaviti da se odmara 30 minuta.

Dok se jufkice odmaraju napraviti fil. Sir izgnječiti, osoliti po ukusu, dodati jaja i sve promešati.

Kad se testo odmorilo razviti jufku. Uz samu ivicu jufke stavljati pripremljeni fil od sira. Peći na 250 stepeni 25 minuta. Poslužiti uz jogurt, kiselo mleko, ili kefir, po ukusu šta ko voli. Prijatan ručak.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,129FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,278FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Napravite sami pire od bundeve za kolače i druge poslastice

Ako pripremite kolače od bundeve sa pireom od bundeve i dobro ih začinite cimetom, mlevenim karanfilićima, djumbirom i muskatnim oraščićem - u njima će uživati čak i oni koji ne vole bundevu, al nikako 😉 Verujte mi. stvarno!

Uvrnuta štrudla na dva načina – odlično!!!

U ranijim receptima gde se mesi testo sa jogurtom, bojala sam se da ga grejem redovno, pa sam onako...u toploj vodi. Sad sam lepo smućkala jogurt sa mlekom i stavila na ringlu da se ugreje, ne prevruće, nego onako – da ne peče prst (koji smo prethodno oprali 😉 ). U ugrejano mleko dodamo onu kašikicu šećera i izmrvimo kvasac (prethodno smo skinuli sa ringle...). Ostavimo da nadodje kvasac.