Pita od povrća u lisnatom testu

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo je klopica koja je…em lepa za oči, za uši…ništa posebno…ali za čulo ukusa – pravo carstvo! Nije je teško napraviti, čak…lako je. Relativno je brzo i jeftino jelo, pa – probajte. Dopalo se čak i našem manjem dečaku, koji baš nije lud za povrćem. Pa…da predjemo na pripremu.

Sastojci:

  • ½ kg blok testa (lisnato testo)
  • 1 velika glavica crnog luka
  • malo ulja
  • 200 gr mlevenog svinjskog mesa
  • 3 srednje crvene paprike
  • ½ kg Minestrone smrznutog mixa (tu ima mnoštvo povrća tipa: krompir, šargarepa, paštrnak, cukini, boranija, grašak, još malo luka, …) a vi možete neko od tih povrća iskombinovati sveže
  • 3 kašikice vegete
  • ½ kašikice belog bibera
  • 4 jajeta
  • ½ kašikice soli
  • 2 kašike brašna
  • 2 dcl mleka
  • 2 supene kašike kisele pavlake

Priprema:

  1.   
    Iseckate luk na polukrugove i malo, samo minut – dva, na malo ulja ga prodinstate i dodate mleveno meso. Dinstate dok meso ne pobeli i još malo, nekih 10 minuta ukupno.
  2. Za to vreme uključite lernu na 200°C da se ugreje i isečete papriku na kriške.
  3.   
    Dodate papriku na meso i luk, dinstate 5 – 10 minuta i sipate na to mix ostalog povrća. Nadalje dinstate sve zajedno, sa time što dodate vegetu i biber. Dovoljno je da to radite desetak minuta.
  4.   
    Jedan deo blok testa razvijete na brašnu koliko možete. Tepsiju namastite ili nauljite i prebacite preko nje razvijeno testo.
  5.   
    Sipate na testo pripremljenu masu od povrća, poravnate je. Opsečete testo oko tepsije i stavite je u lernu na 15 – tak minuta da se testo malo zapeče (a i povrće).
  6.   
    Nakon tog vremena, izvadite i prelijete jajima koja ste penasto umutili, dodali brašno, mleko, so i pavlaku.
  7.   
    Drugi deo testa takodje razvijete i napravite trakice koje prvo poslažete u razmacima preko tepsije popreko, pa kasnije…isto tako u razmacima…uzduž tepsije.
  8. Vratite u lernu na još 15 – tak minuta pečenja.

I…to je to, ukusan ručak je spreman a trebalo vam je otprilike sat vremena za isti. Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

3 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Đuveč mix sa krompirom

Obično, brzo, jednostavno, sito, ukusno i jeftino jelo. Količina može da zavara...kao...neće biti dovoljno za četvoro, ali - hoće. Jedan tanjir - sit stomak. E sad, ne mogu reći da je dijetalno ali barem izostavite hleb 😉 pa će manje kila da se uhvati.

Mesna vekna sa ovsenim pahuljicama i povrćem sočna i veoma ukusna

Da vam kažem ovako - mislim da sam naišla na dobitnu kombinaciju za mesnu veknu! Ukus je predivan, veoma je sočna, bez viška masnoće. Priprema se jednostavno, najzahtevnije je seckanje. Ja bih rekla da je na prvi pogled privlačna, a vi procenite sami.