Pita od povrća u lisnatom testu

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo je klopica koja je…em lepa za oči, za uši…ništa posebno…ali za čulo ukusa – pravo carstvo! Nije je teško napraviti, čak…lako je. Relativno je brzo i jeftino jelo, pa – probajte. Dopalo se čak i našem manjem dečaku, koji baš nije lud za povrćem. Pa…da predjemo na pripremu.

Sastojci:

  • ½ kg blok testa (lisnato testo)
  • 1 velika glavica crnog luka
  • malo ulja
  • 200 gr mlevenog svinjskog mesa
  • 3 srednje crvene paprike
  • ½ kg Minestrone smrznutog mixa (tu ima mnoštvo povrća tipa: krompir, šargarepa, paštrnak, cukini, boranija, grašak, još malo luka, …) a vi možete neko od tih povrća iskombinovati sveže
  • 3 kašikice vegete
  • ½ kašikice belog bibera
  • 4 jajeta
  • ½ kašikice soli
  • 2 kašike brašna
  • 2 dcl mleka
  • 2 supene kašike kisele pavlake

Priprema:

  1.   
    Iseckate luk na polukrugove i malo, samo minut – dva, na malo ulja ga prodinstate i dodate mleveno meso. Dinstate dok meso ne pobeli i još malo, nekih 10 minuta ukupno.
  2. Za to vreme uključite lernu na 200°C da se ugreje i isečete papriku na kriške.
  3.   
    Dodate papriku na meso i luk, dinstate 5 – 10 minuta i sipate na to mix ostalog povrća. Nadalje dinstate sve zajedno, sa time što dodate vegetu i biber. Dovoljno je da to radite desetak minuta.
  4.   
    Jedan deo blok testa razvijete na brašnu koliko možete. Tepsiju namastite ili nauljite i prebacite preko nje razvijeno testo.
  5.   
    Sipate na testo pripremljenu masu od povrća, poravnate je. Opsečete testo oko tepsije i stavite je u lernu na 15 – tak minuta da se testo malo zapeče (a i povrće).
  6.   
    Nakon tog vremena, izvadite i prelijete jajima koja ste penasto umutili, dodali brašno, mleko, so i pavlaku.
  7.   
    Drugi deo testa takodje razvijete i napravite trakice koje prvo poslažete u razmacima preko tepsije popreko, pa kasnije…isto tako u razmacima…uzduž tepsije.
  8. Vratite u lernu na još 15 – tak minuta pečenja.

I…to je to, ukusan ručak je spreman a trebalo vam je otprilike sat vremena za isti. Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

3 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,690FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jaffa kuglof

Pre nego što počnem – ovo jeste jedan od kuglofa ali je završio u ne – kuglofskom kalupu. Žao mi je, nemam. No, ovaj je poslužio sasvim dobro. Malo sam bila nestrpljiva pri vadjenju tj. jako sam žurila i nisam se potrudila dovoljno da ga sačuvam celog, tako da – njegov izgled pre serviranja sam skrivila ja.

Kaserole sa mlevenim mesom i paradajzom

Iliti po jednostavnije - zapečeno testo sa mlevenim mesom u paradajz sosu 🙂 Kako god...odlično je i jednostavno za pripremiti. Jeste...ima malo više šerpi dok završite, ali dok se zapeče...i šerpe su sredjene 🙂