Pizza „Suncokret“

dana

Print Friendly, PDF & Email

Testo za 2 pizze:

  • 700 g brašna
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 dl mleka
  • 1,5 dl mineralne vode
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1-2 kašičice soli
  • malo origana

Za nadev:

  • 6-8 viršli
  • nekoliko kašika kečapa
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 250 g pilećih grudi u crevu
  • 150-200 g trapista

Priprema:

  1. Prosejati brašno, dodati sve sastojke, pa umesiti mekano testo. Ostaviti da se udvostruči.
  2. Istresti testo na radnu površinu, odvojiti na dve lopte, za dve pizze. Razvući koru i poređati viršle u krug.
  3. Viršle preklopiti testom, pa zarezati 3 puta.
  4. Zajedno sa pek papirom preneti u pleh, pa okretati viršle u istom smeru. Još malo oblikovati testo rukama u plehu.
  5. Premazati sredinu kečapom, posuti narendanim pilećim grudima u crevu, šampinjonima, sirom i origanom. Ostaviti pizzu da odmara još malo, taman dok se ugreje pećnica. Peći da fino porumeni.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe