Plavi patlidžan i kupus za zimu

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 50 min
Kuvanje/pečenje: 10 min
Spremno za: 60 min

Ova salata za zimu se jednostavno priprema, a ukus je izvanredan. Možete je koristiti i nakon desetak dana…

Sastojci:

  • 1 kg svežeg kupusa
  • 1 kg plavog patlidžana
  • 300 gr šargarepe
  • desetak čena belog luka
  • ljute papričice po želji
  • biber u zrnu
  • 1/2 čaše sirćeta
  • po ukusu soli
  • 1 kašika šećera

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Sipajte u sud vodu, pa kad provri stavite plavi patlidžan i kuvajte oko 5-7 minuta. Ostavite ga da se hladi, a za to vreme izrendajte kupus i šargarepu, pa stavite u odgovarajući sud. Ukoliko volite ljuto iseckajte i ljute papričice.

2
Prohlađen patlidžan isecite na komadiće veličine 1-2 cm pa dodajte u sud. Na kraju dodajte beli luk, biber u zrnu, šećer, sirće i so i sve dobro izmešajte.

3 Pripremljenu salatu stavljajte u dobro oprane i sterilisane tegle, pritiskajući kako bi pustile svoj sok. Pritisnite plastičnim zatvaračem, dobro zatvorite original poklopcem i ostavite na tamnom i hladnom mestu.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,054FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,550FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Ledene kocke recept – mljaccc!!!

Otopimo čokoladu sa uljem na pari (u veću šerpu sipamo vodu da provre, pa manju sa čokoladom stavimo iznad te vode, da se čokolada greje a ne zagori). Tako vruću premažemo je na fil. Tako pripremljeno staviti u frižider, dobro bi bilo da pre pravljenja izmerite tacnu da li će stati u frižider 🙂 . Kada se čokolada i sve dobro ohladi, seći na kocke, pažljivo, da čokolada ostane neispucana. Mogu reći da je kolač bio divan, sve se topilo u ustima...toliko, da jedva da je ostao koji komad od jutros!!! A i mnogo sam zadovoljna kako je lepo izgledao 🙂

Recept za domaći začin za jela bez pojačivača ukusa

Što se kupovnog začina za jelo tiče...konstantno je prisutna neka panika od istog. Već dve godine uzastopno pri odlasku sa koleginicama na lekarski pregled, prvo pitanje interniste je: "Da li koristite kupovni začin za jelo?" I...ja onda...naravno, lažem!