Poklon korpica

dana

Print Friendly, PDF & Email

Idealan poklon za rođendane, slave 🙂

Španska pita:

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 2 šolje mleka
  • 1 šolja ulja
  • 2 dcl kisele pavlake
  • 3 šolje kukuruznog brašna
  • 2 šolje belog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • par šargarepica iz turšije
  • 100 gr salame ili šunke
  • 100 gr tvdog sira
  • 3 kašikice soli
  • 50 gr susama

Priprema:

Napomena: Pre nego što počnete sa pripremom pite, uključite rernu na 200°C.

  1. U većoj posudi umutiti jaja. Dodati kukuruzno brašno, belo brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko, ulje i kiselu pavlaku, sve zajedno umutiti i posoliti.
  2. Zatim dodati sitno iseckanu šunku,sir i šargarepu. Smesa bi trebalo da bude malo gušća nego smesa za palačinke.
  3. Sipati u podmazane uljem i brašnom kalupe, od gore posuti malo susamom.
  4. U prethodno zagrejanoj rerni pecite pitice dok ne porumene.

DSCF1570_1421x1200

 

Slatka korpica:

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 250 gr brašna
  • 100 gr šećera u prahu
  • 100 gr kakaa
  • 2 dcl mlake vode

Priprema:

  1. Zamesiti glatko testo, srednje tvrdoće od navedenih sastojaka, pokriti krpom i ostaviti ga da miruje 30 minuta.
  2. Vatrostalnu činiju, kupastog ili ovalnog oblika, prevrnuti i sa spoljne strane obložiti alu – folijom i u tankom sloju premazati uljem.
  3. Kada je testo nadošlo, odmah razvući oklagijom na 3 – 4 mm i seći trakice širine 1 – 1,5 cm. Preko kalupa poslažete prutiće (trake testa) po želji. Pritisnite sastave prstom da se testo slepi. Testo premazati belancetom i peći.
  4. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, nekih 20 do 30 minuta, paziti da ne izgori.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za domaći hleb – na italijanski način

Recepata za hleb – koliko hoćeš 😉 Ovo je jedan od, navodno na italijanski način. Meni se čini da sam ubila ono italijansko u njemu, zamenivši maslinovo ulje običnim, u nedostatku spomenutog. Nebitno, bio je ukusan, hrskave korice i lep 🙂 a pri tome i jednostavan za pripremu.

2 u 1 supa i pirinač – jeftino i brzo

Nešto utanjismo ovih dana...te je red došao na ono ništa što imamo u frižideru, zamrzivaču i ormaru. To ništa bio je pirinač, kesica smrznutog povrća za djuveč i veza mladog crnog luka iz tatine (i mamine) bašte. I...šta učiniti a da se svi najedemo?