Prevrnuti kolač sa šljivama od integralnog brašna

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 30 komada šljiva
  • 4 kašike prezli od integralnog korn-fleksa
  • 2 +5 kašika maslinovog ulja
  • 1 šolja žutog šećera
  • 1 šolja belog brašna
  • 1/2 šolje heljdinog brašna od pečene heljde
  • 1/2 šolje belog integralnog kukuruznog brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1,5 šolja kefira
  • 5 kašika mlevenih oraha

Priprema:

  1. Šljive očistite od koštica i prepolovite.

     

  2. U manju tepsiju stavite papir za pečenje i podmažite sa 2 kašike ulja.
  3. Složite šljive korom okrenute prema gore. Pospite mrvicama od integralnog korn-fleksa.
  4. U odgovarajuću činiju stavite suve sastojke, promešajte žicom za mućenje. Dodajte mokre sastojke i sve dobro sjedinite. Na kraju umešajte orahe i prašak za pecivo i sve dobro sjedinite da se dobije žitka smesa.

     

  5. Preko pripremljenih šljiva izručite smesu za testo, vodeći računa da se testo pravilno rasporedi i pokrije sve šljive.

     

  6. Staviti u zagrejanu rernu na 200°C da se peče.
  7. Kada kolač porumeni, možete da ga izvadite iz rerne.

     

  8. Sačekajte da se prohladi, pa ga prevrnite na tacnu, samo pazite jer zbog voća kolač je mekan. Skinite papir i ostavite da se kolač dobro ohladi.

Kolač možete poslužiti i dok je topao, ali tada poslužite u činijicama posut cimetom.

Kada se kolač ohladi u frižideru može lako da se iseče na kocke i posluži uz dodatak šlaga ili bez.
Prijatno!

Savet: umesto kefira možete da koristite jogurt. Heljdino i kukuruzno brašno možete da zamenite u potpunosti belim brašnom. Žuti šećer takodje možete da zamenite belim šećerom, a prezle od integralnog korn-fleksa običnim prezlama ili grizom. Inače, ovu vrstu prezli ne možete da kupite u radnji. Pravim sama tako što u mlinu za kafu sameljem integralni korn-fleks.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,865FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,002FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe