Princes krofne

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI ZA KROFNE:

  • 250 ml vode
  • 100 gr masti
  • 150 gr brašna
  • 4 jaja

Sastojci za fil:

  • 8 dl mleka
  • 250 gr šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 1/2 umućenog margarina

Priprema krofni:

  1. Vodu i mast staviti da vri. Kada provri, skinuti sa vatre i dodati brašno, neprekidno mešajući varjačom.
  2. Ostaviti masu da se ohladi pa dodati jaja – jedno po jedno – mutiti mikserom. Testo treba da bude sjajno i glatko.
  3. Vaditi krofne sa dve kašikice za kafu veličine oraha i staviti na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  4. Rernu zagrejati na 250°C, staviti krofne i smanjiti na 220°C. Peći 25 do 30 minuta. Ne otvarati rernu prvih 20 minuta, jer će krofne spasti.

Priprema fila:

  1. Puding i brašno izmešati u malo mleka.
  2. Posebno prokuvati mleko sa šećerom i vanilinim šećerom. Kada mleko provri, dodati puding i kuvati fil dok se ne zgusne.
  3. Margarin dodati u vruć fil i mešati dok se ne otopi da se dobije homogena masa. Prekriti najlonskom folijom fil i to direktno na puding, da se ne bi stvorila korica.
  4. Ohladjenim filom filovati krofne i posuti šećerom u prahu.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,023FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,851FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Brza želatinasta torta

Pre neki dan...poslali smo decu na dvodnevnu ekskurziju na Palić kod bake i dede 😉 I...sreća sreća radost...kada smo ih „sakupili“ sakupili smo uz njih i torte za zasladiti. MMMMmmmm...torta je bila – mljac.

Antioksidant napitak od ananasa i kupina

U ovom napitku ćete zaista uživati. Pripremljen sa po kojom kockicom leda, biće pravo letnje osveženje, a ujedno ćete dati svom organizmu i čašu zdravlja 🙂 Ananas i breskva, divna kombinacija, pa banana, koja uvek prija u napitku, a kupine, sem što su korisne, daju i super boju 🙂

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.