Princes krofne

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA KROFNICE:

1 šolja ulja
2 šolje vode
prstohvat soli
220 gr brašna
1 prašak za pecivo
6 jaja

ZA FIL:

5 jaja
16 kašika šećera
4 vanil šećera
12 kašika brašna
1,5 l mleka
100 gr čokolade

PRIPREMA:

KROFNICE:

  1. Vodu, ulje i so staviti da provri, zatim dodati brašno i mešati dok ne počne testo da se odvaja od ivica šerpe.
  2. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
  3. U prohladjenu smesu dodati jaja i prašak za pecivo, pa smesu umutiti mikserom.
  4. Dobijenu smesu sipati u špric za tulumbe i u podmazan pleh istiskivati krofnice željene veličine.
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 250°C 20-25 minuta. Tokom pečenja ne otvarati rernu.
  6. Pečene krofnice ostaviti da se ohlade.

FIL:

  1. Jaja umutiti sa se šećerom, zatim dodati brašno i sve dobro sjediniti.
  2. Mleko sa vanil šećerom staviti da provri.
  3. U provrelo mleko dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
  4. Dobijenu smesu podeliti na dva dela, pa još dok je smesa vruća u jedan deo dodati izlomljenu čokoladu i dobro promešati da se čokolada otopi.
  5. Filove ostaviti da se ohlade.

FILOVANJE:

  1. Krofnice preseći na pola, na jednu polovinu krofnice naneti fil pomoću šprica za ukrašavanje i preklopiti drugom polovinom krofnice.

Recept za: Princes krofne



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Koh od griza i sira iz jedne šerpe

Ova poslastica komotno može da vam bude i večera. Ali, ako ste od onih strpljivijih, kao što mi nismo, još je bolja kao doručak, ali pripremljena uveče i ostavljena da se ohladi. Jedna četvrtina koha je izdržala do jutra i da...još je bolji ukus onako hladnog, iz frižidera, kada ga sečemo, a koh ostaje onako kako mi to želimo, a ne on 🙂

Pirinač u mleku 1:3 ili 1:4 ili sutlijaš

Sipate mleko da prokuva, pirinač i zasladite. Ok, može i tako. Ali za one koji ga još nisu kuvali i nije tako jednostavno. Ovo je jedan mali recept – savet da lako pogodite količinu mleka i pirinča. Zapamtite – 1:3 što bi značilo na jednu šolju pirinča tri šolje mleka i tri vrhom pune kašike šećera ...