Princes krofne

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA KROFNICE:

1 šolja ulja
2 šolje vode
prstohvat soli
220 gr brašna
1 prašak za pecivo
6 jaja

ZA FIL:

5 jaja
16 kašika šećera
4 vanil šećera
12 kašika brašna
1,5 l mleka
100 gr čokolade

PRIPREMA:

KROFNICE:

  1. Vodu, ulje i so staviti da provri, zatim dodati brašno i mešati dok ne počne testo da se odvaja od ivica šerpe.
  2. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
  3. U prohladjenu smesu dodati jaja i prašak za pecivo, pa smesu umutiti mikserom.
  4. Dobijenu smesu sipati u špric za tulumbe i u podmazan pleh istiskivati krofnice željene veličine.
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 250°C 20-25 minuta. Tokom pečenja ne otvarati rernu.
  6. Pečene krofnice ostaviti da se ohlade.

FIL:

  1. Jaja umutiti sa se šećerom, zatim dodati brašno i sve dobro sjediniti.
  2. Mleko sa vanil šećerom staviti da provri.
  3. U provrelo mleko dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
  4. Dobijenu smesu podeliti na dva dela, pa još dok je smesa vruća u jedan deo dodati izlomljenu čokoladu i dobro promešati da se čokolada otopi.
  5. Filove ostaviti da se ohlade.

FILOVANJE:

  1. Krofnice preseći na pola, na jednu polovinu krofnice naneti fil pomoću šprica za ukrašavanje i preklopiti drugom polovinom krofnice.

Recept za: Princes krofne



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,998FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,396FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Preliv za salatu od sira

Ovaj preliv za salatu možete iskoristiti za razne vrste povrća. Mi smo ga probali uz čeri paradajz. Zanimljivog je ukusa, možda malo slatkastog (...ili je Kokica promašila so i uzela šećer 😀 ).

Pileći paprikaš sa povrćem

Nije nauka napraviti ga, ali eto, ja pokušah na malo drugačiji način, u loncu, a iz lerne. Sve sam pobacala u keramički lonac, zatvorila ga, uključila lernu na 200°C ubacila ga, pa otišla gledati seriju

Njoke u paradajz sosu sa mocarelom

Inspiracija za ovo jelo ponovo je došla sa sajta Memorie di Angelina. Sam ukus veoma podseća na patlidžan u parmezanu i paradajz sosu, objavljen nedavno, ali, patlidžan je u ovom slučaju zamenjen njokama. Isprobajte, nije teško pripremiti, ali spremite se da ne traje kratko.