Šlag šnite

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za koru:

  • 7 bjelanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dcl mlijeka
  • 2 vanilin šećera

Sastojci za fil:

  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 4 kašike gustina
  • 4 kašike mlijeka
  • još ½ l mlijeka
  • 200 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 150 gr mljevenih oraha

Ostali sastojci:

  • 1 – 2 manje kutije plazma keksa
  • mlijeko za natapanje
  • 2 kesice šlaga za ukrašavanje
  • malo narendane čokolade za ukrašavanje

Priprema kore:

  1. Umutiti bjelanca u čvrsto šne. Postepeno dodavati šećer i nastaviti mutiti u šne. Dodati postepeno brašno i prašak za pecivo. To promješati – ne mikserom!
  2. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći na 200°C.
  3. Pečeno zaliti sa mlijekom prokuhanim sa vanilin šećerom.

Priprema fila:

  1. Žumanca umutiti sa šećerom i dodati gustin. Razmutiti sa 4 kašike mlijeka.
  2. Dobijenu masu  skuhati u ½ l mlijeka, mješati svo vrijeme da krema ne zagori.
  3. Kada je skuhana, kremu ohladiti.
  4. U ohladjenu kremu umutiti margarin i šećer u prahu.
  5. Smjesu podeliti na 2 dijela. U jedan dodati mljevene orahe, drugi ostaje žut.

Ostatak pripreme:

  1. Na bijelu koru ide fil sa orasima, pa odozgo plazma potopljena u malo mlijeka, pa po plazmi žuti fil i odozgo umućen šlag sa rendanom čokoladom. Prijatno!

Napomena: kolač je jako ukusan, brzo se pravi, a ako je kora pečena u okruglom kalupu, onda bude kao manja tortica.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,769FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ptičije mliko iliti šnenokle

U našim krajevima...to je ptičije mliko...no, da ne bi neko pomislio kako mora naći pticu koja daje mlika iliti mleka, dodah i onaj naziv poznat širim narodnim masama 🙂 . Poslastica - takodje za šire narodne mase, naročito za one koji imaju kokice da im jure po dvorištu i rasipaju jaja...

Pljeskavice od kiselog kupusa

Kažu ljudi da je kiseli kupus "mnogo em jako" zdrav. Pa hajde da ga nekako pokušam uvaliti ovim mojim ukućanima. U suštini, niko nema problem sa istim, sem malog dečaka, no jedna pljeskavica je prošla i kod njega, pa je čak i sutradan hrabro odlučio da pojede još pola. Uspeh! A prodali smo mu priču da su pljeskavice od krompira...

Starinski kolač sa makom i bananama

Ovaj kolač možete pripremiti na dva načina. Možete ga pripremiti sa glazurom od prah šećera i sira, a možete i bez nje, ako ste ljubitelj manje slatkih kolača. Ukusan je na oba načina. Priprema se veoma jednostavno, smućka se i prolije 🙂