Šlag šnite

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za koru:

  • 7 bjelanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dcl mlijeka
  • 2 vanilin šećera

Sastojci za fil:

  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 4 kašike gustina
  • 4 kašike mlijeka
  • još ½ l mlijeka
  • 200 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 150 gr mljevenih oraha

Ostali sastojci:

  • 1 – 2 manje kutije plazma keksa
  • mlijeko za natapanje
  • 2 kesice šlaga za ukrašavanje
  • malo narendane čokolade za ukrašavanje

Priprema kore:

  1. Umutiti bjelanca u čvrsto šne. Postepeno dodavati šećer i nastaviti mutiti u šne. Dodati postepeno brašno i prašak za pecivo. To promješati – ne mikserom!
  2. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći na 200°C.
  3. Pečeno zaliti sa mlijekom prokuhanim sa vanilin šećerom.

Priprema fila:

  1. Žumanca umutiti sa šećerom i dodati gustin. Razmutiti sa 4 kašike mlijeka.
  2. Dobijenu masu  skuhati u ½ l mlijeka, mješati svo vrijeme da krema ne zagori.
  3. Kada je skuhana, kremu ohladiti.
  4. U ohladjenu kremu umutiti margarin i šećer u prahu.
  5. Smjesu podeliti na 2 dijela. U jedan dodati mljevene orahe, drugi ostaje žut.

Ostatak pripreme:

  1. Na bijelu koru ide fil sa orasima, pa odozgo plazma potopljena u malo mlijeka, pa po plazmi žuti fil i odozgo umućen šlag sa rendanom čokoladom. Prijatno!

Napomena: kolač je jako ukusan, brzo se pravi, a ako je kora pečena u okruglom kalupu, onda bude kao manja tortica.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pečeni krompirići sa šargarepom

Ovo manje – više...i nije neki recept ali je super klopica. Jednostavno, bez mnogo mudrosti a opet ukusno i...pomalo – slatkasto. Nisam imala običaj jesti pečenu šargarepu a evo, baš mi se dopala na ovaj, veoma lak način. Na ovakav način – ostaje vam čista tepsija, bez ribanja i kropmpir koji nije natopljen mašću i ostalim „podmazivim“ sredstvima 😉