Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 50 min
Spremno za: 80 min

Prava domaća.

Sastojci:

Za testo:

  • 3 jajeta
  • ½ l mleka
  • 1 kašika masti ili putera
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kg brašna

Za fil:

  • 200 g mlevenog maka
  • ½ l mleka
  • 5 kašika šećera

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca koja su prethodno umućena sa mašću (puterom). Kvasac razmutiti u toplom mleku, pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno, da bi se dobilo glatko, meko testo koje ne sme da se lepi za ruke.  Ostaviti  testo  da naraste.

2 Za to vreme mak skuvati u mleku i zasladiti po ukusu. Kada testo naraste, napraviti 3  loptice i rastanjiti jednu po jednu na debljinu prsta. Filovati hladnim filom od maka, pa uviti u pletenicu.

3 kruglu tepsiju obložiti pek papirom, staviti štrudlu i ostaviti još pola sata da odmara. Peći na umerenoj temperaturi oko 40 minuta. Kada je gotova, posuti je  šećerom u prahu, ko voli.



POZNANOVIC
POZNANOVIChttp://backovakuhinja.blogspot.rs/
Kuhinja moje ravnice, spoj prošlosti, sadašnjosti i nekih budućih vremena.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Rondjave palačinke

Ako volite n.pr. gomboce sa prezlom i pekmezom od šljiva, volećete i rondjave palačinke 🙂 Isprobajte ih, ove palačinke neće vas mnogo koštati, baš i ako ih zeznete 😉 a nemate šta da zeznete 🙂

Večera na brzaka

Uz ne tako tužan pogled u prazno, a gledajući u frižider, došla sam do zaključka da će topli sendviči biti najbolje i najbrže rešenje, ujedno i najpraktičnije. Od postojećih namirnica, evo kako se naša večera pravila 🙂

Piletina preko noći u medu i soja sosu

Sve što je potrebno je da pomešate sastojke za marinadu, operete pile, isečete ga na komade, prelijete marinadom i ostavite tako u frižideru preko noći. Stavite da se krčka u rerni i to je to.