Sunce pogačice

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 40 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 60 min

Malo mašte i udovoljićete svima koji vole da uživaju u dobrom zalogaju…

Sastojci:

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca

Za fil:

  • 250 g šunkarice
  • 100 g sira
  • 2 kašike kečapa

Priprema:

1 Zagrejati mleko, pa dodati šećer i kvasac ostaviti da se kvasac istopi i sjedini sa mlekom. Testo zamesiti od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta. Zatim testo razviti i podeliti ga na dva dela.

2 Razviti koru (sto tanje), pa okruglom čašom vaditi pogačice, dve iste, a treca malo manja, zaseći na osmine jednu vecu i jednu manju. Staviti jednu vecu pogacicu, pa preko nje jos jednu pogacicu iste velicine, ali isecenu na osmine i povlačiti ivice ka spolja, pa kad smo sve ivice pogacice povukli spolja, staviti unutra manju isecenu pogacicu, pa povlaciti i njene ivice izmedju vec povucenih ivica prve isecene pogacice.

3 Sastavit fil od datih namirnica. Pogacice poredjamo u pleh i ostavimo 15minunta da odstoje. Zatim pogacice punimo filom i premazemo zumancetom. Peci na 200°C 30 minuta.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zlatiborska pita

Ovi kod mene...moji ukućani – svi su preživeli i mogu vam mogu reći utiske – veoma ukusno, sito, hrskave korice, divnog ukusa. Za večeru, uz supicu, uz kiselo mleko... Probajte...sve preporuke i prijatno!!!

Pljeskavice od mladog sira

Veoma ukusne pljeskavičice 🙂 Ja sam ih, doduše, malo presolila, ali to je nešto što se neće ponoviti sledeći put. Mi smo ih klopali uz restovan krompir, no, mislim da bi im neko varivo bolje palo. Isprobajte. Deluje kao mala količina, no za nas četvoro bilo je dovoljno, ali ne previše 🙂