Suncokret punjena pogača

dana

Print Friendly, PDF & Email
SASTOJCI:

700 g brašna
1 svež kvasac
3 dl mleka
1 dl ulja
1 kašika soli
1 kašičica šećera
150 g suvog vrata
150 g kačkavalja
1 jaje
20 g lana
30 g susama

Priprema:

  1. U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mleko, kvasac, kašičicu brašna  i šećer, pa izmešati i ostaviti da nadođe.
  2. U veću posudu za mešenje sipati brašno, dodati  nadošao kvasac ulje i so. Dobro raditi testo sve dok ne počne da se odvaja od prstiju. Umešeno testo ostaviti da nadođe.
  3. Nadošlo testo premesiti , izdvojiti jednu trećinu i ostaviti sa strane a ostatak testa razviti u pravougaonik debljine 0, 5 cm. Pravougaonik od testa posuti sa dve trećine  rendanog kaškavalja i suvog vrata, pa urolovati.
  4. Rolat iseći na parčad debljine 2 cm, preostalo testo razvući u pravougaonik , preseći po sredini kako bi se dobile dve trake. Trake od testa posuti preostalim suvim vratom i kačkavaljem. Urolovati prvo jednu traku a zatim oko nje drugu.
  5. Tepsiju nauljiti , u sredinu staviti umotane trake, a okolo vertikalno poređati parčad rolata. Premazati umućenim jajetom, središnji deo posuti semenom lana, a parčad rolata susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C, dok ne porumeni – oko pola sata.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hleb torta sa sirom i šunkom

Ova torta odlična je iz više razloga: prvi i osnovni, zaista je bila baš ukusna; drugi, može se pripremiti unapred, ostaviti preko noći i sutradan samo ispeći; treći, umesto francuskog hleba koji se navodi u sastojcima, možete iskoristiti i stari hleb; četvrti, zaista oduzima malo vremena za pripremu.

Pljeskavice od kiselog kupusa

Kažu ljudi da je kiseli kupus "mnogo em jako" zdrav. Pa hajde da ga nekako pokušam uvaliti ovim mojim ukućanima. U suštini, niko nema problem sa istim, sem malog dečaka, no jedna pljeskavica je prošla i kod njega, pa je čak i sutradan hrabro odlučio da pojede još pola. Uspeh! A prodali smo mu priču da su pljeskavice od krompira...

Kako se pravi vazdušast omlet sa sirom i prilozima

Šta je potrebno za ukusan omlet? Za početak, malo, zaista malo, vremena. Onda je potrebno mnogo dobre volje 🙂 Da, biće vam neophodna i jaja, plus sir, a po mogućnosti i parče putera. Malo parče.