Suncokret punjena pogača

dana

Print Friendly, PDF & Email
SASTOJCI:

700 g brašna
1 svež kvasac
3 dl mleka
1 dl ulja
1 kašika soli
1 kašičica šećera
150 g suvog vrata
150 g kačkavalja
1 jaje
20 g lana
30 g susama

Priprema:

  1. U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mleko, kvasac, kašičicu brašna  i šećer, pa izmešati i ostaviti da nadođe.
  2. U veću posudu za mešenje sipati brašno, dodati  nadošao kvasac ulje i so. Dobro raditi testo sve dok ne počne da se odvaja od prstiju. Umešeno testo ostaviti da nadođe.
  3. Nadošlo testo premesiti , izdvojiti jednu trećinu i ostaviti sa strane a ostatak testa razviti u pravougaonik debljine 0, 5 cm. Pravougaonik od testa posuti sa dve trećine  rendanog kaškavalja i suvog vrata, pa urolovati.
  4. Rolat iseći na parčad debljine 2 cm, preostalo testo razvući u pravougaonik , preseći po sredini kako bi se dobile dve trake. Trake od testa posuti preostalim suvim vratom i kačkavaljem. Urolovati prvo jednu traku a zatim oko nje drugu.
  5. Tepsiju nauljiti , u sredinu staviti umotane trake, a okolo vertikalno poređati parčad rolata. Premazati umućenim jajetom, središnji deo posuti semenom lana, a parčad rolata susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C, dok ne porumeni – oko pola sata.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za pleteni kolač za Božić ili Uskrs

Moram da se pohvalim da u našoj kući (pri tome mislim kući Kraljice Majke i Tate Mi Mog) nije prošao ni jedan Božić ili Uskrs (barem koje ja pamtim), a da smo jeli kupovni pleteni kolač ili Veliki kolač, kako ga mi zovemo.

Osvežavajuća testenina – Mexicana šmek

U ove „prijatno pretople“ letnje dane, jedino što nam nedostaje je lerna na 250 i kusur stepeni, kao i četiri aktivne ringle 😉 . U to ime, mi smo dva dana jeli hladnu testeninu, koja prilično osvežava i prija stomaku, a i kuhinji i toploti u istoj. Sveukupno...15 – tak minuta radi ringla, koliko treba da prokuva voda i da se skuva testo.

Kinder torta sa Nutellom i lešnicima – odlična!!!

Torta je ekstra ukusna, zaista, no...ovako na kraju recepta mogu izneti svoje (ne)iskustvo sa njom: jako je teško seći je na lepe komade kada su ovako slagane kuglice. Praviću je sigurno još mnogo puta, jer je ukus fantastičan, doduše...i zanimljivo izgleda...ali muka je izvesti da dobro izgleda na tanjiru. Znači – definitivno treba probati, ali bih ja namazala prvo braon krem, pa žuti,...ili obrnuto, onda prelila čokoladom i još dodala šlag od gore....prste da poližemo!!!