Print Friendly, PDF & Email

Pogacu je najbolje posluziti dok je jos topla.

Sastojci:

  • 100 ml mleka
  • 1 pakovanje kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 200 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 50 ml kisele vode
  • 1 kg brašna
  • 1 jaje
  • za posipanje susam

Susam pogačaPriprema:

Rastvorite kvasac u mlakom zaslađenom mleku i ostavite da nadođe. Potom ga preručite u brašno i sa ostalim sastojcima umesite testo. Ostavite testo da odstoji oko pola sata.

Podelite testo na manje delove i od njih oblikujte loptice. Poređajte loptice u nauljen i brašnom posut pleh. Ostavite nekoliko loptica sa strane.

Od tih loptica napravite valjuške.

Valjuške vežite u čvor.

Te vezane čvorove poređajte preko loptica u tepsiji. Ostavite da stoji najmanje sat vremena. Premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta.

Dok pečete pogaču prekrijte je pek-papirom da ne bi pregorela, pred kraj pečenja sklonite papir. Pogaču poslužite dok je još vruća.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,012FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,866FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Kako se pravi vazdušast omlet sa sirom i prilozima

Šta je potrebno za ukusan omlet? Za početak, malo, zaista malo, vremena. Onda je potrebno mnogo dobre volje 🙂 Da, biće vam neophodna i jaja, plus sir, a po mogućnosti i parče putera. Malo parče.

Recept za jednostavnu musaku

Musaka je tako uobičajeno jelo, a opet, primetila sam da je skoro pa nikada ne pripremam 🙂 Zašto, pojma nemam. Nemam ni neki poseban recept, mama je zadnjih godina dosta retko pravi, takodje... kaže - tata baš ne voli, pa zato... Ajd...