Torta sa alvom

SASTOJCI:

1/2 kg alve
1 l kisele vode
1 kg šlag krema
800 g mlevenog keksa
100 g čokolade
200 g višanja.

PRIPREMA:

1. Umutiti šlag sa kiselom vodom. Kad se lepo umuti, dodati rukom izmrvljenu alvu. Umutiti mikserom i 1/4 šlaga odvojiti za dekoraciju.
2. Zatim dodati mleven keks i mutiti mikserom. Odvojiti 1/3 šlaga.Preostali deo šlaga podeliti na dva dela. U jedan deo dodati otopljenu, prohlđenu čokoladu, a u drugi višnje. Sve umutiti mikserom.
3. Dublju šerpu obložiti celofanom i prvo staviti beli šlag. Zatim deo bez keksa, pa deo sa višnjama i na kraju deo sa čokoladom.
4. Ostaviti u frižideru da se stegne tortica. Sutradan prevrnuti tortu na plato i dekorisati višnjom i čokoladom. Torta je osvežavajuća i ukusna. Prijatno.

Recept za: Torta sa alvom