Ovo je moj modifikovan kolač, a njegov fantastičan ukus će zadovoljiti sva vaša čula…
Sastojci:
Za koru:
- 1 čaša (od 2 dl) mleka
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 4 pune kašike kakaoa
- 2 jajeta
- 1 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 vanil šećer
Za krema:
- 5 dl mleka
- 1 puding od vanile
- 3 kašike griza
- 3 kašike šećera
- 1 kašika ekstrakta od vanile
- 1/2 pakle margarina
Za šlag:
- 2 kesice šlaga u prahu
- 2 dl mleka
Priprema:
1 Umutite mikserom mleko, ulje, šećer i kakao pa podelite na dva dela.
U jedan deo dodajte jaja, brašno, pecivo i vanilin šećer. Sve dobro umutite mikserom i sipajte u uljem podmazan pleh (ili obložen papirom za pečenje) i pecite oko 25 min. na 180 st. (probajte čačkalicom).
Pleh treba biti dim. oko 20x30cm.
2
Pečen kolač, izvadite iz rerne i odmah prelijte drugom polovinom smese.
3
Za krem od mleka odvojte malo mleka i u njega umešajte puding i griz pa zakuvajte u ostatak mleka kome ste dodali šećer i ekstrakt od vanile. Kada dobije potrebnu gustinu, sklonite sa ringle i prohladite. Dodajte margarin i dobro umutite mikserom. Krem nanesite na koru.
4
Preko krema nanesite umućen šlag, a preko šlaga možete krupno narendati čokoladu.
