Juče smo imali haos dan 🙂 Kad kažem haos – mislim haos 🙂 Niti sam kuvala, niti smo se setili nešto posebno jesti, sem fine slane štrudle od prethodne večeri (i da…bila je mekana i ukusna i drugi dan – o njoj uskoro)…Onda nam je (uveče u 8) sinulo da smo svi gladni. Bila nam je potrebna – večera na brzaka!
Uz ne tako tužan pogled u prazno, a gledajući u frižider, došla sam do zaključka da će topli sendviči biti najbolje i najbrže rešenje, ujedno i najpraktičnije. Od postojećih namirnica, evo kako se naša večera pravila 🙂
Sastojci:
- 1 vekna hleba (može starog, može svežeg)
- 1/2 kg sitnog sira
- 1 paprika
- 100 gr Bačke kobasice (nije reklama, ali te smo imali)
- 2 uvrh pune kašike kisele pavlake
- 4 jajeta
- 1 kesica (40 gr) parmezana (naravno da može i drugi sir)
Priprema:
- Izmešati sir i pavlaku, ako sir nije slan, malo posoliti.
- Dodati jaja, sitno iseckanu kobasicu, na kockice iseckanu papriku.
- Naseći hleb na kriške.
- U tepsiju stavite papir za pečenje (treba, želite ga tamo, da bude brže spremanje posle)
- Poredjajte hleb na papir, igrajte malo puzle, da vam sve stane odjednom.
- Premažite hleb dobijenom smesom.
- Pospite od gore parmezanom.
- Pecite na 200°C dok ne porumeni.
Iznesite tepsiju u dvorište, zaboravite na tanjire, pa navalite i uživajte u svežem vazduhu, malo sudova i ukusnoj večeri 🙂 Da napomenem, iako jednostavni, sendviči su bili divni, hrskavi i uživali smo u svakom zalogaju 🙂
){kind=link}