Veseli leptir

dana

Print Friendly, PDF & Email

Šarena, vesela torta, idealna za dječije rođendane!

Sastojci:

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike kakaa
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 6 kašika tople vode

Preliv:

  • 100 gr putera (ili margarina)
  • 150 gr čokolade za kuhanje
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike mlijeka

Krema:

  • 500 ml vrhnja za šlag
  • po ukusu šećera
  • 1 vrećica želatine fix

Za rolat:

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika kakaa
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Krema:

  • 3 jaja
  • 150 gr šećera
  • 100 gr čokolade za kuhanje
  • 150 gr margarina
  • 7-8 kašika mljevene plazme

I još:

  • 2 banane

Dekoracija:

  • po ukusu vrhnje za šlag ili šlag pjena (krema)
  • po želji jestive boje
  • jestivi cvjetići, šarene mrvice…

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Žumanca umutiti sa 3 kašike šećera, pa dodati 6 kašika tople vode. Posebno umutiti bjelanca i 3 kašike šećera. Sjediniti sa žumancima, pa dodati kakao, brašno i prašak za pecivo.
  2. Sipati polovinu smjese u kalup u obliku srca (ukoliko nije silikonski, obložiti papirom za pečenje). Peći na 180 C nekih 15-20 minuta. Na isti način ispeći i drugu polovinu smjese, tako da dobijemo 2 biskvita u obliku srca. Svaki biskvit prepoloviti (kad se potpuno ohladi), tako da dobijemo 4 kore.
  3. Otopiti puter, čokoladu, pa dodati mlijeko i šećer. Miješati dok se šećer ne otopi.
  4. Umutiti vrhnje za šlag (po ukusu dodati malo šećera), pa dodati želatinu. Sve dobro izmiksati.
  5. Na prvu koru staviti ¼ kreme, premazati, pa preliti ¼ preliva. Poklopiti drugom polovinom kore. Zatim opet premazati kremom ,pa preko kreme preliti preliv. Na isti način pripremiti i drugu srce tortu. Ostaviti da se ohladi i stegne. Zatim tortice premazati umućenim šlagom.
  6. ROLAT: odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca ulupati u čvrst snijeg. Žumanca umutiti sa šećerom. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i kakao, pa dodati umućenim žumancima. Sve dobro sjedinite, pa lagano umiješajte snijeg od bjelanaca. Sipati smjesu u veliki pleh, obložen papirom za pečaenje, pa peći na 180 C oko 15 minuta. Pečeni biskvit odvojite od papira, pa zarolajte u vlažnu krpu.
  7. FIL: na pari umutite jaja i šećer, pa dodajte čokoladu za kuhanje. Kuhajte 10-tak minuta. Kad se ohladi dodajte izmiksani margarin, sve dobro izmiksajte, pa dodajte mljevenu plazmu.
  8. Biskvit premažite kremom, na jedan kraj stavite 2 banane, pa zarolajte. Premažite umućenim šlagom. Sa obje strane rolata stavite po jednu srce torticu, koje će biti krila leptira. Premažite šlagom, u koji ste dodali boje. Dekorišite jestivim cvjetićima, šarenim mrvicama. Cvjetići oko leptira su šubarice, sa kokosovim brašnom u boji, dekorisane šlagom.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,050FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,598FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Recept za turšiju

Koliko god sam se opirala pravljenju turšije, najzad sam posustala pred željama moga mi muža 🙂 i evo je, naša turšija, isprobana, veoma ukusna. Recept sam dobila od koleginice, godinama je u primeni, pa, valda to nešto znači 🙂

Sladoled torta – odlična!

Ovo je jedan od onih...nepogrešivih odabira. Decu je najčešće teško oduševiti tortama, obično se torte razvlače po tanjirima na rodjendanima, mi odrasli smo već nešto drugo. Ali, ova torta uvek prolazi. Jako je puno vremena prošlo od kada sam je zadnji put pravila, pa sam odlučila da je vreme da je izvučem iz "naftalina". Sastojci su veoma jednostavni, a konačan rezultat, prilično zadovoljavajući. Problem - ovo je dupla porcija, a isparila je 😉