Voćna fantazija

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za biskvit:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • pola kesice praška za pecivo

Sastojci za preliv pečenog biskvita:

  • 200 gr iseckanih jagoda
  • 3 kašike šećera
  • 800 gr jagoda za redjanje po biskvitu

Sastojci za beli krem:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 500 ml kisele pavlake 20% mlečne masti
  • 125 gr prah šećera
  • 1 želatin
  • 3 kašike šećera

Priprema biskvita:

  1. Jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje, prašak za pecivo i brašno.
  2. Masu sipati u podmazan pleh i peći na 200°C 15 minuta.

Priprema preliva za biskvit:

  1. Jagode iseckati, staviti šećer i kuvati 15 minuta. Ohladiti preliv.
  2. Na ohladjen biskvit poredjati jagode uspravno.
  3. Šupljine izmedju jagoda preliti sa prelivom.
    11008641_845048875530313_4673493707842110721_n

Priprema belog krema:

  1. Kesicu želatina potopiti sa 5 kašika vode i ostaviti da nabubri 10 minuta.
  2. Slatku pavlaku umutiti, dodati kiselu pavlaku, šećer u prahu.
  3. Zatim, želatin rastopiti na laganoj vatri, umešati u beli krem.
  4. Na biskvit sa jagodama staviti beli krem.

Ukrašavanje kolača:

  1. Želatin napraviti po uputstvu sa kesice.
  2. Jagode i šećer staviti na ringlu i kuvati 5 minuta. Prohladiti.
  3. U prohladjene jagode dodati rastopljen želatin i preliti preko bele kreme.
  4. Ohladiti i to je to. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za domaći hleb – na italijanski način

Recepata za hleb – koliko hoćeš 😉 Ovo je jedan od, navodno na italijanski način. Meni se čini da sam ubila ono italijansko u njemu, zamenivši maslinovo ulje običnim, u nedostatku spomenutog. Nebitno, bio je ukusan, hrskave korice i lep 🙂 a pri tome i jednostavan za pripremu.

Pogačice sa sirom

Pita mene mangup, htela bi ti praviti neke slane pogačice? Tako sam to davno jeo...Bolja varijanta, tako će moje remek delo bolje doći do izražaja, jer ih se uželeo 🙂 Neće mnogo ronzati, mislim ja... Pa onda mislim,...a koji recept sad da uzmem (i ja sam ih davno pravila...)? I onda...pošto me je mrzelo tražiti recept, setim se jednog koji čak i ja mogu da zapamtim...glasi otprilike ovako:

Recept za slavsko žito ili koljivo na baka Katin način

Konačan rezultat je bilo jako ukusno žito. Koliko sada mene sećanje služi, veoma je ličilo na baka Katino koljivo čijeg se ukusa sećam... Dok sam ga razdelila dedi i deci, Kraljici Majci i TatiMiMom, nama, mogu reći, još jedna tura mogla bi da padne.