Print Friendly, PDF & Email
SASTOJCI:
400 gr putera
200 gr šećera u prahu
malo soli – na vrh noža
1 žumance
500 gr brašna t400
1 kesica vanilin šećera
rendana kora 1 pomorandže
3 kašike soka od narandže
100 gr mlevenih badema
50 gr čokolade za kuvanje
20 gr kakaa
20 gr instant praška za kapućino – ukus koji volite
4 kašike ruma
2 belanceta

PRIPREMA:

  1. Penasto umutiti puter sa šećerom, dodati so, žumance i brašno, pa zamesiti glatku loptu.
  2. Testo podeliti na tri dela.
  3. U prvi deo testa dodati vanilin šećer, sok i koru narandže, kao i 50 gr badema. Napraviti loptu, staviti je u kesu.
  4. U drugi deo testa umešati kakao i otopljenu čokoladu. Napraviti loptu, staviti je u kesu.
  5. U treći deo testa dodati prašak za kapućino koji je preliven rumom, dodati 50 gr badema, umesiti loptu i staviti u kesu.
  6. Te tri kese testa staviti u frižider da prenoće. Znači – testo stoji u frižideru 24 h.
  7. Sutradan, svako testo razviti u oblik pravougaonika.
  8. 2 belanceta umutiti viljuškom – ona služe kao lepak, pa prvo staviti čokoladno testo, premazati ga belancetom. Na njega staviti testo sa kapućinom, pa ga premazati belancetom i na njega staviti testo sa vanilin šećerom. Tako premazano i oblikovano testo ostaviti u frižider na 1 h.
  9. Zatim, iseći testo na 8 traka širine tri prsta. Zatim trake redjati jednu na drugu, lepiti ih belancetom.
  10. Tako dobijena dva testa na sprat, prekriti alu folijom i ostaviti u frižider da prenoće.
  11. Sutradan testo iseći širine 1 prsta, složiti u tepsiju na pek papir. Peći na 170°C 20 minuta.
  12. Ohladiti keks i čuvati u metalnoj kutiji. Ukus je fantastičan, a verujte…i trud se isplati, svi su oduševljeni ukusom. Prijatno!

Recept za: Zebra keks



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,305FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Zapečene slatke palačinke sa sirom

Tepsiju može malo nauljiti, pa onda filujemo sirom palačinke, redjamo jednu do druge, urolane. Kada naslažemo jedan red, premažemo ga prelivom od pavlake, pa redjamo sledeći red. Od gore zalijemo ostatkom preliva (u koji možemo dodati sir, ako nam ostane od filovanja) i turimo da se peče 🙂 Standardno...na nekih 200˚C dok ne porumeni (nekih pola satićka). Ostale palačinke usput mljackamo ili mažemo sa čime nam volja.

Starinski kuglof bez kalupa

Što se mene tiče, kuglof bih pravila mnogo češće nego što ga pravim, ali onda ide problem: kako, kako da napravim samo toliku porciju koliki je naš kalup, a da ne moram da brojim zalogaje? Nikako. Odustanem.