Zelena salata sa kukuruzom, rotkvicama, sirom, semenkama i šargarepom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Vreme pripreme: 15 min
Vreme stajanja: 5 min
Spremno za: 20 min

Što se mene tiče, ova bi salata skoro pa mogla biti i glavni obrok, možda malo krompirića i etogac 🙂 Gotova je veoma brzo… Nama je bila u kombinaciji sa pohovanim mesom u kornfleksu, krompirićima i umakom od feta sira (uskoro recept).

Moram da napomenem, pre recepta, da su količine zapravo proizvoljne, ja ću vam napisati čega sam ja koliko stavila.

Sastojci:

  • 15 – tak listova zelene salate
  • 1 vezica sitnih rotkvica ili 3 – 4 veće rotkvice
  • 200 gr kukuruza šećerca
  • 100 gr semenki suncokreta
  • 2 šargarepe
  • 150 gr trapista

Za preliv:

  • 1 kašika maslinovog ulja (kod nas je to suncokretovo)
  • 1 kašika jabukovog sirćeta (kod nas je to običan)
  • 1 kašikica soli
  • 1/2 dcl vode

IMG_3165Priprema:

1 Odvojiti 15 – tak listova zelene salate i dobro ih oprati hladnom vodom. Takodje, očistiti šargarepu i tikvice i oprati ih. Pripremiti kukuruz, suncokret. Iseći trapist na kocke.

2
Zelenu salatu iscepkati ili iseckati na komade. Rotkvice iseći na kolutove ili polukolutove, ako su jako velike. Šargarepu narendati.

3
Izmešati sve sastojke, dakle: zelenu salatu, šargarepu, rotkvice, semenke, kukuruz, trapist.

4 Pripremiti preliv: dobro umešati so, ulje, sirće, pa razmutiti sa vodom. Pripremljeni preliv prelijte preko salate. Sve dobro izmešajte, ostavite 5 minuta, pa prebacite u drugu posudu, u kojoj ćete i servirati salatu. Kada budete prebacivali, vadite salatu sa nekom rupičastom kašikom, kako biste ocedili od viška tečnosti.

IMG_3166Recept za: Zelena salata sa kukuruzom, rotkvicama, sirom, semenkama i šargarepom



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

89,151FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,426FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,907SubscribersSubscribe

Hrskavi vanila keksići na brzaka

Pun pogodak! Fenomenalna aroma. Košer so u keksićima? Zanimljiv ukus. Kada pogrickate keks, pa vam onako,...klizi niz grlo, a ostavlja za sobom neobičan ukus, ali ne slan... nego, pa kao što rekoh, baš zanimljiv i prijatan.

Testenina sa faširanim mesom

U nedelju je Kraljica Majka za ručak pripremala fašire (naravno...pored brda druge hrane). Po svom običaju (koji je, uzgred budi rečeno, za svaku pohvalu!!!), spakovala nam je ručak i za sutra.