Američke palačinke sa karamel prelivom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukusne palačinke sa domaćim karamel prelivom.

Karamel preliv

Sastojci:

  • 450 gr kristal šećera
  • 180 gr putera
  • 200 ml slatke pavlake
  • prstohvat soli

Priprema:

1 Šećer otopiti na laganoj vatri, skloniti sa ringle, pa dodati puter isečen na listiće. Sve fino sjediniti. Kada se puter sjedinio sa rastopljenim šećerom, dodati slatku pavlaku, promešati kuvati jos 5 minuta na laganoj vatri dodati so i ohladiti. Prijatno.

Palačinke

Sastojci:

  • 200 grama brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • na vrh noža soli
  • 2 jaja
  • 300 ml hladnog mleka
  • 1 kašika ulja ili putera
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećer

Priprema:

2 Odvojiti žumance od belanca, pa belanaca dobro umutiti u čvrsto šne. Umutiti žumanca sa šećerom i vanilinim šećerom, zatim dodati ulje i mleko. U umuućenu smesu dodati brašno, prašak za pecivo, malo soli. Lagano varjačom umešati belanca.

3 Peći na laganoj vatri sa vrlo malo ulja. Prijatno.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,015FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,859FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Calzone – za ekskurziju 🙂

Pošto je „mali“ dečak neki dan išao na ekskurziju...a meni se baš nije dalo praviti sendviče...nekako sam smislila da bi ovo bilo super za tu priliku. Uvek je problem sa sendvičima – salama...da se ne pokvari, pa onda kupovina dugotrajnih...kulena, kobasica i sl. E, ovaj put toga nismo imali, pa sam napravila ovo, makar da se obična salamica malo ispeče, te je opasnost od kvarenja manja. Konačan rezultat, svi zadovoljni, a mali je sve pojeo na putu 🙂 (obično pola donese kući).

Recept za damper hleb iz mini pekare

...ono što mogu reći je da je ukusan, čak pomalo podseća na ukus velikog kolača (kolač koji pripremamo za Božić i Uskrs). Predvidjen je za one koji na svojoj mini pekari imaju program za damper hleb. Količina je za 1kg a program traje ravno 1h.

Lakumići i kratak video kako ih smotati

Jedni ih motaju u čvor...drugi se misle kako da ih smotaju...ali ono što je svima zajedničko je – da ih svi koji smo ih nekada probali – volimo. Da li sami ili uz supu, uvek dobro prolaze. Važno je samo da ih umesimo tako da nikoga ne može ubiti sa njima 🙂 tj. da budu lagani i vazdušasti. Ovo su lakumići onako kako je mene Kraljica Majka učila 🙂 Što motanje...što testo...