SASTOJCI: 2 jajeta 250 gr mlevenih oraha 250 gr seckanih oraha 180 gr šećera u prahu
PRIPREMA: Viljuškom umutiti jaja sa prah šećerom. Dodati mlevene orahe, dobro izjednačiti masu. Praviti kiflice i svaku kiflicu uvaljati u seckane orahe. Peći u plehu obloženom papirom za pečenje na 180˚C 35 min.
E sad...sve to treba poslagati (10 min posla). Uzmemo jednu tepsiju srednje veličine i nauljimo je. Kore isečemo na dimenziju tepsije (bolje je tako)...ja stavim tepsiju na njih i opsečem (nisam baš otkrila Ameriku...). Jogurt, jaja, prašak za pecivo, vanilin, šećer i ulje dobro umutimo. Na dno tepsije stavimo dve kore pa premažemo masom. Na to jednu koru, pa rukom dobro cedimo višnje i razbacamo jednu do dve šake.
Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.
