Baklava sa makom, orasima i kikirikijem

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 60 min
Spremno za: 80 min

Vojvođanska…

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu
  • 300 g mlevenog maka
  • 150 g mlevenih oraha
  • 150 g neslanog mlevenog kikirikija
  • 1 vanilin šećer

Za fil:

  • 4 jajeta
  • 2 šolje od 2 dl šećera
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 2 vanilin šećera
  • 2 kesice praška za pecivo

Za sirup:

  • 4 šolje šećera
  • 4 šolje vode
  • 1 limun

Nagradni konkurs koji su Vitapur i Kuvajmo Blogovski pripremili za vas. Pogledajte više klikom na sliku :)

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati jogurt, ulje, vanilin šećer i prašak za pecivo. Nauljiti tepsiju, staviti koru, premazati fil od jaja i jogurta, posuti mleveni mak zamirisan vanilin šećerom, potom opet koru, fil, posuti preko mlevene orahe, kora, fil, mleveni mak, kora, fil, mleveni kikiriki … i tako redom dok se ne utroši sav materijal.

Poslednju koru poprskati uljem, iseći baklavu na kocke, rombove… Po želji…

Peći je na 180 stepeni da fino porumeni. Za sirup prokuvati vodu i šećer, ubaciti limun isečen na kocke, pa kad provri, kuvati još desetak minuta. Mlaku baklavu zaliti toplim šerbetom i ostaviti da upije sirup.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉

Špagete ala dodaj sam

Znači, prihvatam svaku rdjavu iliti lošu kritiku na ovaj recept ali...božić je tu blizu, deca nisu kod kuće, treba pospremiti a i iskoristiti malo lufta od klinaca 🙂 . Tako da, za ručak ostaje kratko vreme. Bez mnogo razmišljanja, danas će biti: staviš da se kuva i dodaš sam. I to izgleda otprilike ovako: Kupimo ½ kg testa za špagete + 1 pakovanje Alevinog Sosa od paradajza za špagete. Uz to možemo kupiti i skromnih 100 gr kačkavalja...

Zapečeni karfiol

Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš 🙂 . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu 🙂 . Dakle, šta nam treba? # 1 glavica karfiola # 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l ) # 1 jaje # So # Kečap...