Božićna bajadera

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Tamna masa:

  • 250 g šećera
  • 2 dl vode
  • 250 g maslaca (može i margarin)
  • 100 g čokolade
  • 400 g mlevena keksa
  • 200 g pečena mlevena lešnika

Svetla masa:

  • 300 g šećera
  • 1 dl vode
  • 200 g mleka u prahu

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 6 kašika ulja

Priprema:

  1. Tamna masa: na umerenoj vatri istopiti 250 g maslaca (može i margarina) sa 250 g šećera i 2 dl vode, dodati 100 g čokolade da se istopi. Skinuti sa vatre pa dodati 400 g mlevena keksa i 200 g pečenih mlevenih lešnika.
  2. Svetla masa: ukuvati dobro, da bude jako gusto, 300 g šećera i 1 dl vode. Posebno umutiti 125 g maslaca i 200 g mleka u prahu. U ovu smesu dodavati vruć kuvani sirup i dobro umutiti mikserom.
  3. Tamnu masu podeliti na 2 dela. Jedan deo razvaljati u pleh veličine 27×28 cm. Preko staviti celu belu masu, pa drugi deo tamne mase (valjati dok su tople mase).
  4. Kad se stegne staviti glazuru od istopljenih 150 g čokolade i 6 kašika ulja.



Dana Drobnjak
Dana Drobnjakhttp://daninakuhinja.blogspot.com/
Uvek sam volela da kuvam. Sve moje recepte možete naći na mom blogu Danina kuhinja ili FB stranici Danina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaći čips za početnike ili kako ispeći čips kod kuće

Znate ono: "Kupili smo danas kesu vazduha i bilo je u njoj malo čipsa?" E, mi volimo čips, u stvari, mislim da svi vole čips, ali ga ne kupujemo jer nam se ne plaća vazduh...

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂