Ukus bronhi bonbona.
Sastojci:
Za koru:
- 2 čaše (od 2 dcl) brašna
- 1 čaša šećera
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 čaše kakaoa
- 2 čaše soka iz kompota od višanja
- 2 kašike sirćeta
- 1 kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
Preliv za koru:
- 1 dcl vode
- 3 kašike kakaoa
- 5 kašika šećera
Fil prvi:
- 200 gr čokolade
- 3 dcl slatke pavlake
Fil drugi:
- 2 dcl slatke bavlake
- 100 gr bronhi bonbona
Priprema:
1 Napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine.
Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.
2 U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.
3 U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da proključa). Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.
4 U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bonbona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope ( masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom. Premazati preko fila od čokolade.
Ukrasiti kolač rendanom čokoladom
