Brza želatinasta torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pre neki dan…poslali smo decu na dvodnevnu ekskurziju na Palić kod bake i dede 😉 I…sreća sreća radost…kada smo ih „sakupili“ sakupili smo uz njih i torte za zasladiti. MMMMmmmm…torta je bila – mljac. Naravski da sam tražila od babe recept. Usput, pošto je Kraljici Majci bio rodjendan, njen cenjeni muž a moj tata, plus moja family i sekina family, obradovali smo je koječime, izmedju ostalog i torticom. I evo rezultata, nisam sigurna da mi je uspelo jednako ukusno, ali da je bilo ukusno – bilo je. Što je najbolje od svega, brzo se sprema!

Sastojci:

  • 1 puding od čokolade
  • 1 l + 2 dcl mleka
  • 7 kašika šećera
  • 2 želatina (i desetak kašika hladne vode)
  • 400 + 100 gr šlaga
  • 250 gr žele bombona
  • 250 gr napolitanki
  • 12 bananica čokoladica

Priprema:


  1. Od 1 l hladnog mleka odvojimo nekih 1 dcl i sa time promešamo puding. Ostatak mleka stavimo da vri i kada je provrlo, dodamo umešani puding.

  2. Za to vreme, potopimo želatin u hladnu vodu po uputstvu sa kesice, da nabubri.

  3. Kuvamo puding dok se ne zgusne. Kada se zgusnuo (a neće se zgusnuti kao pravi puding, pošto ima dva puta veća količina mleka), sklonimo sa vatre i dodamo nabubreli želatin. Umešamo u vreo puding i ostavimo da se potpuno ohladi.
  4.   
    Napolitanke sameljemo, čokoladice bananice i žele bombone iseckamo. To je meni u ovom slučaju odradio moj mladji sin 🙂 (seckanje, ne i mlevenje). Tom prilikom – treba paziti da pomoćni radnik u kuhinji ne pojede pola sastojaka za tortu 🙂

  5. Kada se masa prohladila, dodamo šlag i dobro umutimo. Podelimo masu na tri dela i u jedan stavimo napolitanke, u drugi čokoladice, u treći žele bombone.

  6. Pripremimo kalup, neku plastičnu posudu ili sl. i obložimo je alufolijom.
  7.   
    Slažemo na dno (a to će posle biti od gore) deo sa želeom, pa deo sa čokoladicama i na kraju, deo sa napolitankama. Prekrijemo folijom i utapkamo još malo.
  8. Ostavimo da se ohladi.
  9.   
    Kada se ohladila torta (kod nas je prenoćila ali ne mora), otpakujemo foliju, stavimo tacnu i preokrenemo. Skinemo foliju pažljivo.
  10.   
    Umutimo 2 dcl mleka i 100 gr šlaga i time ukrasimo tortu (moje se baš ne može nazvati ukrašenim…ali premazanim – da)

Za kraj, seckamo parčad i uživamo u slastima ove kremasto – želatinaste torte. Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

6 KOMENTARA

  1. Da li se umuti slag posebno sa mlekom i doda u taj prohladjen puding,ili se slag dodaje tako u prahu u puding i tu umutimo-to mi bas nije jasno

    • 400 gr se umuti kao prah u prohladjenu masu od pudinga, pa se sve zajedno dobro umuti (tačka 5. objašnjenja, moraću dodati da se odnosi na taj deo od 400 gr), a preostalih 100 je za ukrasavanje 🙂 Pozdrav!

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,535FollowersFollow
1,295FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako se prave ukrasi za slavski kolač – sponzor recepta Dr. Oetker

Ono što je najvažnije, jeste porodica. Čemu slava ako porodica nije na okupu? Kolač može biti lep i manje lep. Ukrasi na njemu mogu biti beli ili rumeni. Mogu uspeti i neuspeti. Ali bez porodice i najdražih sa kime bismo slavu podelili – ona gubi svoj smisao, jer šta je Krsna slava ako ne praznik kada upravo porodica slavi svog sveca?

Puter od kikirikija

Da vam kažem, pre nego što pojasnim kako sam ga pravila, to je nešto divno. Kada sam ga licnula, najzad mi je svanulo zašto ga toliko vole! Kikiriki u svom punom ukusu. Bez mučenja oko žvakanja, samo...čisto uživanje u ukusu kikirikija. Šta se sve može sa njim?

Piletina sa breskvama

Belo meso iseckamo na kockice, uvaljamo ga u curry, pobiberimo, pospemo vegetom, to sve dobro izmešamo, dodamo 2 kašikice gustina i koju kap ulja. Još jednom izmešamo i ostavimo da stoji (u originalu najmanje pola sata, kod mene je prenoćilo )...