Brza želatinasta torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pre neki dan…poslali smo decu na dvodnevnu ekskurziju na Palić kod bake i dede 😉 I…sreća sreća radost…kada smo ih „sakupili“ sakupili smo uz njih i torte za zasladiti. MMMMmmmm…torta je bila – mljac. Naravski da sam tražila od babe recept. Usput, pošto je Kraljici Majci bio rodjendan, njen cenjeni muž a moj tata, plus moja family i sekina family, obradovali smo je koječime, izmedju ostalog i torticom. I evo rezultata, nisam sigurna da mi je uspelo jednako ukusno, ali da je bilo ukusno – bilo je. Što je najbolje od svega, brzo se sprema!

Sastojci:

  • 1 puding od čokolade
  • 1 l + 2 dcl mleka
  • 7 kašika šećera
  • 2 želatina (i desetak kašika hladne vode)
  • 400 + 100 gr šlaga
  • 250 gr žele bombona
  • 250 gr napolitanki
  • 12 bananica čokoladica

Priprema:


  1. Od 1 l hladnog mleka odvojimo nekih 1 dcl i sa time promešamo puding. Ostatak mleka stavimo da vri i kada je provrlo, dodamo umešani puding.

  2. Za to vreme, potopimo želatin u hladnu vodu po uputstvu sa kesice, da nabubri.

  3. Kuvamo puding dok se ne zgusne. Kada se zgusnuo (a neće se zgusnuti kao pravi puding, pošto ima dva puta veća količina mleka), sklonimo sa vatre i dodamo nabubreli želatin. Umešamo u vreo puding i ostavimo da se potpuno ohladi.
  4.   
    Napolitanke sameljemo, čokoladice bananice i žele bombone iseckamo. To je meni u ovom slučaju odradio moj mladji sin 🙂 (seckanje, ne i mlevenje). Tom prilikom – treba paziti da pomoćni radnik u kuhinji ne pojede pola sastojaka za tortu 🙂

  5. Kada se masa prohladila, dodamo šlag i dobro umutimo. Podelimo masu na tri dela i u jedan stavimo napolitanke, u drugi čokoladice, u treći žele bombone.

  6. Pripremimo kalup, neku plastičnu posudu ili sl. i obložimo je alufolijom.
  7.   
    Slažemo na dno (a to će posle biti od gore) deo sa želeom, pa deo sa čokoladicama i na kraju, deo sa napolitankama. Prekrijemo folijom i utapkamo još malo.
  8. Ostavimo da se ohladi.
  9.   
    Kada se ohladila torta (kod nas je prenoćila ali ne mora), otpakujemo foliju, stavimo tacnu i preokrenemo. Skinemo foliju pažljivo.
  10.   
    Umutimo 2 dcl mleka i 100 gr šlaga i time ukrasimo tortu (moje se baš ne može nazvati ukrašenim…ali premazanim – da)

Za kraj, seckamo parčad i uživamo u slastima ove kremasto – želatinaste torte. Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

6 KOMENTARA

  1. Da li se umuti slag posebno sa mlekom i doda u taj prohladjen puding,ili se slag dodaje tako u prahu u puding i tu umutimo-to mi bas nije jasno

    • 400 gr se umuti kao prah u prohladjenu masu od pudinga, pa se sve zajedno dobro umuti (tačka 5. objašnjenja, moraću dodati da se odnosi na taj deo od 400 gr), a preostalih 100 je za ukrasavanje 🙂 Pozdrav!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,076FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,734FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,070SubscribersSubscribe

Pileći paprikaš sa povrćem

Nije nauka napraviti ga, ali eto, ja pokušah na malo drugačiji način, u loncu, a iz lerne. Sve sam pobacala u keramički lonac, zatvorila ga, uključila lernu na 200°C ubacila ga, pa otišla gledati seriju

Zapečeni makaroni u jogurtu – updejtovana verzija „lažnog bureka“

E sad, taj je recept sa nama (čitaj " i sa godinama") porastao i dobio svoje varijacije na temu. Ovo je jedna od tih, pri tome toliko liči na originalan lažni burek, koliko i sam lažni burek na pravi burek...

Salata od rotkvica i mladog luka – prava uz roštilj

Mladog luka i rotkvica na pijaci - koliko nam srce voli. Povoljno, za svačiji džep. U to ime, evo najjednostavnije salate - priloga, koji možete pripremiti od tog povrća, a savršeno se slaže uz mesance sa roštilja 🙂