SASTOJCI:
– 220 ml ulja
– 170 ml tople vode
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 kašika alkoholnog sirćeta
– oko 500 g brašna
– džem od dunja
– prah šećer
PRIPREMA:
Pećnicu zagrijati na 210 C. Sjediniti ulje, vodu i prašak za pecivo. Ostaviti 2-3 minuta. Dodati ocat (sirće) i brašno, pa zamijesiti tijesto. Podijeliti na 2 dijela. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati tijesto, pa premazati džemom od dunja. Zarolati, pa oštrim nožem rezati na parčad. Ređati u pleh, obložen papirom za pečenje.Peći 20-tak minuta. Na isti način pripremiti i drugi dio tijesta. Pečene „štrudlice“ ostaviti par minuta da se prohlade, posuti prah šećerom, pa poslužiti.
Prijatno uz brze štrudlice!
